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第002章 决定

作品:四时鲜作者:万俟暖暖
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“对了,娘,我想把阿爷的肉汤铺开起来。”

米得泡二十来分钟,时知夏将煲仔饭的配菜和调料弄好了。

听到女儿要将肉汤铺开起来,时九娘差点烧到手。

“咱们能行吗?”时九娘想像了一下。

将肉汤铺开起来,客人们喝了后,砸了自家的铺子。

到时候爹积累的名声,都得毁在她们的手上。

“娘没学到你爷做肉汤的手艺。”

“没事,只要做得好吃就行。”时知夏将浸好的米放进锅里。

这话说得没毛病,时九娘往灶膛里塞了木柴。

可是,她们母女俩人能做得好吃吗?

“娘,中火就行。”时知夏嘱咐了一句。

中火开盖焖米,时知夏时不时用筷子搅一下。

待到锅里米饭半熟,她将切好的肉肠铺在最下面,切断的干豆角铺在两边,又在米中间挖了个洞,打了两个鸡子进去。

香味儿飘出来后,时九娘用力的嗅了下,肚子突然就饿了。

她看着女儿有条不紊做饭的样子,心里想着,难道女儿学了不少的手艺,只不过平时没有显露出来。

时知夏看到锅底有了锅巴,将调好的料沿着锅边淋了下去。

料汁与锅边相触,香气扑面而来。

盖锅醒了一会儿,时知夏一铲子下去,下面的锅巴完整,才拿着勺子将食材和饭拌匀。

“我试试看好不好吃。”时知夏拿着勺子,舀了一勺,呼呼了两下,送进了嘴里,米饭的锅巴混合着肉脂的香味儿,好吃。

这一口咬下去,还能听到锅巴嗄吱嗄吱的声音。

用铁锅焖出来的锅巴,越嚼越有一股甜味儿。

“乖囡,让娘也试一口。”时九娘香得吞了下口水。

时知夏看她馋了,笑得不行:“不用试,开吃了。”

两个人拿着碗,就站在厨房里吃起了煲仔饭。

时九娘吃了一口米饭,感觉舌头像是被美味儿打了下。

这米饭和菜一锅出,竟能这么好吃。

她们母女俩吃得香,隔壁邻居闻到香味儿馋得慌。

“你嗅什么呢!像只狗似的。”隔壁丽娘再纳鞋底,看到丈夫四处乱嗅的样子,边说边翻了个白眼。

李三郎又嗅了几下:“你没闻到香味儿吗?从知夏家飘来的。”

“自然是闻到了,不可能是知夏她们做的吧!”丽娘

…。。
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