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第五百一十五章青木稻、青花鱼、青花蟹

作品:随身灵泉作者:黄土守山人
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冰、张自强三人却是满眼心疼看着被剁开的青花蟹、青花鱼。

灶台那边,油锅已经烧热。莫啸把姜片丢进去,刺啦一声,香味瞬间爆开。紧接着是对半切开的青花蟹,蟹壳朝下放进锅里,煎到金黄,再翻面,加料酒、酱油、一点点糖,最后撒上一把青葱——

整个锅楼房都被那股香味淹没了。

“香!”曹勇深吸一口气,眼睛都直了。

胡标在旁边咽口水,硬撑着说:“还没熟呢,急什么。”

青花鱼更简单。莫啸只在鱼身上划了几刀,塞上姜片葱段,淋上一点酱油和料酒,就放进了蒸锅。他说这鱼本身味道就够,调料多了反而糟蹋。

蒸锅冒气的时候,炒蟹已经出锅了。

红彤彤的蟹壳,雪白的蟹肉,金黄的膏,点缀着青绿的葱段,光是看着就让人食指大动。

餐厅中,当一道道菜肴上桌,人们都还就看向一个方向,他们的眼神中都满是期待。

当青花蟹、青花鱼上桌,人们瞬间激动起来。

胡标第一个冲上去,夹起一块蟹肉就往嘴里塞,烫得龇牙咧嘴也不肯吐出来。

“好吃!太好吃了!”他一边嚼一边含糊不清地喊,“这什么味啊,从来没吃过!”

曹勇、陈峰几个也围上去,筷子上下翻飞。陈亮他们虽然端着点知识分子的架子,但筷子也没慢多少。

莫天扬没急着抢。他夹了一块蟹肉,慢慢放进嘴里。

蟹肉紧实弹牙,带着一股清甜,还有一股说不出的鲜——那不是普通河鲜的鲜,而是一种更深、更醇的味道,像是把整条山溪的灵气都浓缩在了这一口里。

他想起那些青花蟹在水底爬行的样子,想起那片青色稻田,想起稻田边那汪幽蓝的冰湖。

这东西,长在那种地方,能不好吃吗?

“天扬,”颜若曦递过一个小碗,碗里是一块清蒸青花鱼,“尝尝这个。”

莫天扬接过碗,夹了一筷子鱼肉。鱼肉嫩滑,入口即化,那股鲜味比蟹肉更清雅,在舌尖上慢慢化开,余韵悠长。

深吸口气,莫天扬脑海中马上有了想法……

“天扬,楞什么呢,都快吃完了。”

莫天扬淡淡一笑,他看向爷爷莫啸,“爷爷,我在青木稻那边的水潭中还见到了很多白条,那种白条似乎和外面的白条也不一样,个头大不说,颜色也偏向青色。”

莫啸摇摇头,“现在说这些有什么用,那种白条根本不是

…。。
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