谨和利落。
就在他打量环境的工夫，徐志国和赵兴胜已经把小米和白面搬了进来。徐志国找来一个大面盆，准备先和面试试。
当他解开那个白面袋子，看到里面颜色雪白、质地细腻得如同顶级腻子般的面粉时，忍不住又一次惊叹出声，抬头看向莫天扬。
“天扬，这白面……品质也太绝了！我看着比市面上最贵的高筋粉还要好！用这么好的面粉做包子，是不是有点太浪费了？”
莫天扬笑了笑，语气却十分肯定：“既然要开店，就得拿出点真东西，立住招牌。放心用，这面粉我有个特殊渠道，供应得上，以后咱们店里就用这个。”
之前莫天扬凭一手炖肉绝活，就让无数食客心甘情愿专程跑去偏僻的青木村，这足以证明他的手艺。徐志国他们四个是替自己做事，这店说到底也是自己的产业，所以对他们，莫天扬并没打算藏着掖着。
临近中午，大锅里的带骨猪肉和炖鸡肉相继出锅，浓郁的肉香弥漫了整个小店。正在一旁拌肉馅的莫天扬对徐志国四人招呼道：“都过来尝尝，看味道怎么样。”
四人深深吸了一口那勾人魂魄的肉香，脸上已是陶醉。徐志国由衷赞叹：“天扬，不瞒你说，我当兵那会儿，跟着部队里一位顶厉害的老班长专门学过炖肉，他那手绝活可是有名的一绝！但跟你这炖肉一比，感觉还是差了不少火候。这肉，以后绝对是咱们‘青木餐馆’响当当的招牌！”
“都尝尝口感，”莫天扬点头，“我看你们准备的调料还缺几样关键的，回头我写个单子，你们按着去买齐。”
又过了一会儿，莫天扬掀开蒸笼盖子，一股更加霸道诱人的混合香气瞬间爆发开来，徐志国四人看得眼睛都直了——只见笼屉里的包子个个皮薄透亮，能隐约看到里面饱满的馅料，香气扑鼻，这种品相的包子，他们真是头一回见。
炖肉、包子全部搞定。徐志国四人麻利地装了一盘带骨猪肉、一盘炖鸡肉，又端上一大盆包子，五个人围坐一桌。徐志国看向莫天扬：“天扬，喝点不？少来点？”
“行，那就少来点。”莫天扬笑着应允。
酒倒上，徐志国四人迫不及待地伸筷子夹肉。一口下去，四人脸上同时涌现出极大的满足感，咀嚼了几下，眼睛都亮了。“天扬，这……这也太香了！你到底是怎么做的？”
“都是跟我爷爷学的土法子。觉得好吃就多吃点。以后店里主食就主打这炖肉，再配上几个爽口凉菜和一个用料实在的大烩菜，齐活。”
…。。