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第二章 煎饼果子开摊!

作品:穿到古代摆地摊,全京城的人都被馋哭了作者:萄画
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的设备很简陋,一张木案,一个炉子,一口平底铁锅,锅中泛着油光。

苏霆将板车上靠在墙边,环顾四周,有些紧张地问苏兮:“阿姐,这边会有人过来用早食吗?”

苏兮将提前准备的咸菜配料拿下来,放在支起来的木板上,听到苏霆的提问,轻轻挑眉。

“放心吧,买别的或许不敢保证,但是卖这个,阿姐绝对绝对敢保证,肯定有人买。”

“那……”

苏霆还想说些什么。

苏兮一点没给他机会,一手去捞装面糊的木桶,头也不抬对他说:“阿霆,赶紧把写的招牌挂出来,新摊开业肯定很多人留意,别错过时机。”

这话一出,苏霆也注意到周围有意无意打量的目光,也顾不得继续纠结前面的问题,急忙把前两天写的布招牌挂起来。

招牌挂起来的一瞬间,所有留意这边的人都注意到上面的字——煎饼果子。

苏兮也趁着招牌刚挂上,系上围裙就开始叫卖:“煎饼果子!香脆可口的煎饼果子嘞!基础版三文钱一个,不好吃不要钱!”

吆喝声刚响起,就看到本来就在打量新来小摊的几个人闻声而动,凑到前面来。

一个腰肥体壮的大娘问:“小娘子,真的不好吃不要钱?”

“真的,不能比黄金更真!”

一边回答着潜在顾客的问题,苏兮手上也没停,娴熟地舀出一勺面糊倒在平底锅上,然后竹耙一推,面糊均匀地摊成一个圆形铺在锅上,等到周围的饼皮变色,手腕轻轻一动,拿起鸡蛋在旁边一磕,金黄色的蛋液流到饼上,然后再用竹耙把它划散。

蛋香与饼香瞬间交融,香味飘出来,更多人的闻着味道看过来。

“小娘子,你前面说基础的煎饼果子三文钱一个,莫非还有更好的?”一个背着书袋的年轻儒生停下脚步,好奇地问道。

苏兮弯弯眉毛,手上动作没停下来,麻利地用竹耙给饼翻面,然后刷上秘制酱料,紧接着用一边的框子里拿出提前炸过的薄脆放进入一拍,放上葱花和胡萝卜丁,一卷一折,然后用刀子切开分成几份放到木桌前,放上竹签,这才开口:“基础版放一个鸡蛋三文钱一个,豪华版除鸡蛋外还放薄脆和咸菜丁小菜五文钱一个,至于味道么,我说一千道一万,不如小郎君亲自尝尝。”

同时,又招呼其他围观的人试吃。

年轻的儒生见苏兮如此大方,心想就算是为这个,不管这煎饼果子难吃与否,等下他都要买个,于是

…。。
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