四旧什么的，也就没有除夕守夜的说法，再说没有电视还有其他娱乐设施，干等几小时简直就是折磨。
翌日一早，贺云天神清气爽的起来，今天按照农历算，才算是进入77年，按照阳历算已经是到了二月份了。
虽然是新年的开始，但是日子还是和往常一样。包括贺云天家门上，都没有贴春联，不是买不起，而是不想惹麻烦。
贺云天对自己的情况很了解，屯子里不知道多少人盼着自己倒霉，他可不想被人抓到把柄，就连去爷奶、父母墓前的时候，也是小心翼翼的，没有烧纸钱什么的。
就在把家里的猎狗放出去之后，巴拉图这才从耳房里走出来，脸上还带着宿醉的样子，这一看就是喝多了的样子。
“巴拉图叔叔，你感觉怎么样，要不要好好休息一番。”贺云天笑道。
“不用了，身体不累，就是有些喝多了，不过你小子的酒量是真好，喝的比我多还一点事情没有。”巴拉图感叹道。
这到底是年轻人的身体，怎么折腾都能够快速的恢复过来。
等到媳妇还有孩子全都起来，贺云天才从院子的缸里拿出饺子，早饭九就随便吃一点，也没有时间准备复杂的食材。
等到吃过早饭，他接着拿出院子里雪堆下面的肉，今天是大年初一了，也没有什么事情要干，主要的任务就是吃好喝好。
今天中午贺云天打算吃火锅，这就不需要太多的烹饪方式，只要煮好一锅高汤，等到中午的时候用就可以。
家里的人都同意中午吃火锅，贺云天就开始准备了。选了一大块猪骨头，在没人看到的时候又在锅里放了一块牛骨。
今天中午就用这两块骨头，熬上一锅高汤就行。锅底还有蘸料什么的，等到中午吃饭之前再准备就行。
还有那些被冻得结实的肉类，也要等几个小时之后再切，现在可切不动。这个时间正好有足够的时间熬煮高汤，一定能够煮出合格的高汤。
其实过年期间是挺无聊的，加上没有什么娱乐设施，只能聚在一起聊天。还在自家人多，总是有话题能够聊，要是只有夫妻俩的家庭，估计真的只有睡觉了。
等到中午的时候，贺云天把早就准备好的铜火锅端到桌子上。这种铜火锅是需要烧木炭的，一锅里面只有一种口味。
考虑到家里还有孩子，贺云天在锅底里，都没有放辣椒等刺激性食材，那些当成蘸料放在自己的碗里好了。
猪、牛、羊等肉片也早就切好了，还
…。。