其实90%的人喝不出啤酒好坏，最多只能以“个人习惯”来判断，包括翟达。
他喜欢容易入口有回甘的，但有些人喜欢带特殊风味的，比如什么果香、木香
当然更多的人是以“装逼”为评分标准，觉得够装逼就行，哪怕是带着浑浊沉淀，也能硬说“好的精酿就系介样子的”。
这就和红酒因为储存不当结了酒石不懂酒的客户老大哥硬说红酒越陈越香哪有过期说法导致被迫喝了一肚子酸水是一个道理。
抱歉又是长难句。
吴越越说越兴奋：
“我家就是开餐厅的，最清楚酒水有多赚钱了，不是店赚钱，而是经销商赚钱，我爸就经常说，供菜的都是辛苦钱、供酒的都是白捡钱。”
“只是以前各品牌在各地都有经销商，厂家和经销商都不会允许无序经营，但这种精酿却可以打破这种区域经销的模式，给其他人供酒，甚至不需要复杂的资质，有正常餐饮资质就行，就比如这家酒吧。”
“我觉得未来这东西市场很大甚至有可能成为啤酒高消费的主流，进酒吧喝精酿将成为标配，最重要的是不用去管那些经销商很有前景”