有客人过来，要是桌椅都没有，人家连个坐的地方都没有。
这么一来，这里变得非常热闹！
不过人多搬桌椅这种事情也很快办好，办好之后叶青山就得去安排端送菜的人。
“40桌我们是安排了几个神盘？”
神盘，就是酒席专门用来托菜的大盘，一个神盘一般能放四份菜。
“总共有10个神盘！”
“那就要安排10个人，每人负责四桌，上一次就行了！”叶青山心中估算了一下，对着他们开口，“这种事情就安排年轻人去做吧！你们10个人跟我来，我来给你们分好桌。你负责这四桌，其他的不用管。你就记住了，人家打好菜让你搬你就搬放在这四桌就行了，每个人只负责自己这里了！”
“你负责这个四桌！”
“你就这4个桌！”
一时间叶青山给他们安排的妥妥当当，让他们牢牢记住自己的座位。
“记住没有？没记住的话自己再好好看一下，千万不要搞错了，到时候上错的菜是会挨骂的！”叶青山办完之后还看了他们一眼，让他们再好好记住。
这些人连连点头又记了一下。
“行了，那就可以了，等会差不多的时候咱们把酒这些东西拿出来！”
其他人纷纷笑了起来，现在又可以稍事休息一下。
不过现在最繁忙的其实当属于厨房那边，因为随着时间越来越少，酒席马上就要开始了，厨房里忙得热火朝天。
鱼包和肉包都是现炸的，开了好几个锅炸刚炸出来的包子热乎乎的，而且冒着油吱吱作响。
而另外一边夏李长也是撒开了膀子炒的菜。
叶青山进去看他的时候，这家伙满头大汗，忙得不可开交。
甚至叶青山到了他旁边都不知道，压根就没空理会叶青山。
叶青山看了一会儿之后也就从里面出来，不过叶流生从旁边过来刚好碰到他笑着开口说：“你请来的那个城里的厨师可真的是厉害啊，一个人炒那么多菜，搞得井井有条的，而且看他的手法，这是一个老师傅啊！”
“人家在城里是开店的，而且之前做过厨师，做出来的东西也是一绝，你们尝过没有？”
“尝过了，昨天晚上他不炒了几个菜吗？可真厉害，也是真的好吃，难怪你非得把人家请过来了！原本咱们几个乡厨都不服气，可是昨天尝过之后，都说他炒的真好吃，现在都服气了！”
叶青山笑着点
…。。