吃都是和以往不同的新味道。
孟舟吃得飞快。
哧溜。
哧溜哧溜。
几个丸子快速消失。
铜锅涮肉，江茉先给他示范。
“肥牛片薄，别久煮，变色就捞。”
她夹起一片纹理清晰的肥牛，在红油里轻轻晃动。
肉片由红转褐，卷曲起来，吸饱了红亮汤汁，看着便诱人。
孟舟学着模样，夹起一片入锅涮动，迫不及待捞出，不蘸料先尝一口。
肉片软嫩无比，辣乎乎的油脂香气在口中弥漫，舌尖麻麻的，不呛喉，简直香死个人。
一口下去，热意从舌尖窜到胃里，再蔓延四肢百骸。
“唔……”
他惊叹，“入口就化了，一点不腻。”
鸢尾在旁笑道：“姑娘刀工可是顶尖的，肉片薄如纸，这才好吃，外面绝对没有。”
孟舟连连点头，又夹起一片，这次蘸了麻酱。
麻酱绵密，带着芝麻浓香，中和了红油的辣，更衬肉香。
一口入嘴，浓醇鲜香。
啊～～～～
他满足地眯起眼。
人间美味，不过如此。
孟舟将筷子探向羊肉片。
江茉提醒：“羊肉涮清汤，更显鲜。”
孟舟依言，将羊片放入清汤里涮熟。
羊肉不膻不腥，嫩中带一丝油脂香，清汤更能凸显原本鲜味。
蘸一点韭菜花与腐乳，口感层次更丰富，鲜而不腻，暖又不燥。
他一口接一口，吃得停不下来。
准备的菜品多，一样样轮着来。
毛肚在锅中七上八下，捞出时还挂着汤汁。
入口咯吱咯吱，脆爽弹牙有嚼劲，麻辣味儿挂在表面，越嚼越香，一口便让人精神一振。
黄喉切得整齐，口感清爽，不油不腻，解腻正好。
“呜呜呜……”孟舟辣的眼泪都出来了。
鸢尾看他一眼，“……”
孟舟：“平时怎么不见小师傅做这个火锅？”
还有这么多菜式，平时炒菜没见过啊。
太浪费了吧。
鸢尾一脸无语：“桃源居那么多菜，还不够你吃的吗？”
就这样桃源居每日食客都爆满了。
再来个火锅那还了得，队伍岂不是要从天不亮排到夜里？
累
…。。