讶异。
江茉将瓷盘与砂碗搁在石桌上，又取了两只白瓷小碗，盛了莲子羹，推了一碗到他面前。
“沈大人尝尝，炸荷花外酥里嫩，莲子羹加了百合，解腻正好。”
沈正泽：“你也坐，一起吃。”
他拿起银匙，先舀了一勺莲子羹。
莲子软糯绵密，百合脆嫩清甜，糖的甜恰到好处，不齁不淡，汤水清润，顺着喉咙滑下去，舒服极了，很养人。
“清甜适口，莲子煨得极透，百合添得妙。”
江茉眉眼弯起，示意他尝炸荷花。
“再试试这个，刚炸好的，凉了便失了口感。”
沈正泽捏起一片炸荷花。
花瓣外层的蛋清糊炸得酥脆，轻轻一咬，咔嚓一声，酥皮在口中裂开，内里的荷花瓣还带着嫩劲，软而不烂，荷香清润，混着糖霜的甜。
甜香裹着荷香，在舌尖绕着，一点都不腻，反而越嚼越有滋味，
外皮酥脆，花瓣软嫩，两种口感交织，格外美妙。
“外酥里嫩，荷香浓郁，甜而不腻。”沈正泽赞道，又捏起一片，慢慢吃着。
平日里处理公务时素来利落，此刻他忍不住慢下来，细细品味这人间美味。
江茉拿起一片尝。
是熟悉的味道。
荷花瓣裹着蛋清糊炸过，褪去了生涩，只留清润，糖霜的甜刚好衬了荷香，一口下去，满是甘爽。
她又舀了一勺莲子羹，炸荷花的酥甜，配着莲子羹的润，滋味恰好。
桌上灯火亮着，暖光落在两人身上，落在瓷盘瓷碗上。
沈正泽吃着炸荷花，偶尔喝一口莲子羹，余光始终注意着江茉。
他也说不清为何。
就是想看。
一直看不够似的。
江茉吃的时候眉眼弯弯，脸颊在灯光下泛着淡淡的粉，美人痣若隐若现，一双桃花眼顾盼生辉，每次注意到，总会有不同的惊艳。
“这炸荷花的法子，倒是别致。”
沈正泽开口，银匙轻碰着瓷碗，发出清脆的响，“往日只知荷花可泡茶做点心，倒不知炸着吃这般美味。”
准确来说，很少有人会吃炸食，毕竟油这东西不便宜。
也就是桃源居开始卖炸小酥肉，江州越来越多百姓开始尝试油炸。
江茉咬着花瓣，含糊道：“荷花瓣嫩，裹了蛋清糊炸，能锁着里面的汁水，不会干柴，加些糖霜
…。。