到的，当天，所有伙计都拿到了一张纸，直接减轻了许多，只要在手里这张纸上面做一个标记就行了。
当然，不是所有伙计都是识字的，伙计里面识字的不多，不过上面的字也不多，他们几天就能靠记忆知道上面哪一个字是代表谁家。
伙计们目前手里这份表格上面不是京城所有的世家，只是一些喜欢派许多人过来的世家。
至于那种本身比较遵守规则的，就没有在他们这份表格上面。
总的那份表格是在这间铺子的管事手里。
管事是黎正义培养出来的，识字，聪明，年纪不算大，做事也很认真。
等逐渐步入正轨，整体就稳定下来了，大家就都习惯了。
黎酒在京城的第二家铺子也开起来了。
两间铺子的相隔的距离比较远，没有互相抢生意。
因为黎酒这个事，有些人家内部还闹出了一些事。
比如一个人去把自家的量全部买完了，可没有分给家里的其他人，让其他人想买这个月也买不到，一去问，才知道一个人全部藏起来自己喝了……
也有人找上黎家，都在问若是因为缺钱导致的限量，他们可以先给黎家钱，让黎家早点把生意做得更大。
除了因为自己想喝酒，他们还想来分一杯羹。
谁都可以看得出来黎酒很受欢迎，他们给了黎家银子，就可以参与到黎家这个生意里面来。
黎正萍：“……”她看起来像是傻子吗？
黎酒的主事权全部在黎家手里面不好吗？还要让外人进来指指点点。
黎酒选择限量，也不是因为缺银子，黎家没他们想象中的那么穷。
只是因为限量可以让黎酒更加受欢迎而已。
若是黎酒真放开完全售卖，就不会显得这么珍贵了。
黎酒走的本来就是高端的路线，赚的就是有钱的银子。
总的来说，就连读书人都是有点银子的比较多。
而寒门子弟光是读书，就基本掏空了一个家，黎家也不想赚他们的这份银子。
状元红的定价也高，赚的是有点小钱的读书人的钱。
说起来，读书人里面，有钱人占比其实比他们想象中的还要高。
就连宁信县那种地方都很明显，一个私塾里面，县城里面的人占多数，要不就是农家里面的富农，很少有家里面很穷还送孩子读书的。
杏花村里面，当时就只有小四一个人去私
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