选择的是「哈拉佩尼奥(Jalape?o)」,这玩意在墨系哥那边的概念,就和我们这边的「螺丝椒」差不多。
拥有鲜辣的口感,带着青草的香味,制作的莎莎酱,或者其他调配酱汁是「Taco」的标配。
这原本是考虑到评委的吃辣程度做的一种选择,但此刻,他却觉得自己能把辣度调节得再高一点。
「现在去拿辣椒肯定来不及了,我能做的,是尽可能地突出食材的味道,让辣味更加突出。」
就在豪尔认定夏鸣要制作「龙井虾仁」,并准备调高料理辣度时。
夏鸣那边手头却是一点也没停...
镜头看着他在不同食材中快速流转,就像一位绝佳的钢琴师,将一切音符都操控得恰到好处。
也正是因为AI摄像头的各视角切换,所以也让众网友看清了夏鸣桌上的材料。
正如夏一天一开始看到的那样,夏鸣拿的确实是价格昂贵的顶级龙井,从理论上来说,这不符合「龙井虾仁」的制作逻辑。
弹幕里对「龙井虾仁」的解析,还有料理的过程都说的头头是道,但真一提到「龙井」的选择,科普大佬们就三缄其口了。
主要是这种事私下聊聊没问题,真放到网络上,要是一不小心爆火了。
那以後那些高价的「龙井虾仁」卖不卖了?
要知道一代人有一代人的生活标准,本来现在所谓的高端餐饮就不好做,冤大头逐年减少,大家对很多所谓的「顶配料理」就有些祛魅了。
这种时候要因为这事闹起来,不得先杀两家助助兴。
所以,大部分网友和豪尔的视角是一样的,他们依然觉得夏鸣是在制作「龙井虾仁」。
而此刻的夏鸣,则是已经将其他步骤处理完毕了,只见他拿过一旁的虾仁,飞速的裹粉,搅打,整个步骤与「龙井虾仁」完全一致。
就连解说席上的胡冉也下了判断。
「这边华夏选手夏鸣,制作应当是「龙井虾仁」,这道料理起源於..」
也就在大家盖棺定论之时,夏鸣却是忽然点起了三团竈火。
而後只见他快速拿过一旁的3只铁锅,将之放到对应的竈火上。
接着,他流畅的动作稍微停顿了一下,好似暴风雨前的宁静~
就在网友们疑惑为什麽是三只锅时,夏鸣却是猛的拿起炒勺舀了小半勺茶水入锅。
而後他在半空中换勺,在第二个锅中加入了三勺油。
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