像一个记事本,将回忆一点一滴全部珍藏其中。
阿菲露出一丝微笑,似以乎在缅怀过去的她们,感触大约持续了半分钟,她看着面前的高台,缓缓伸出筷子。
和花园的地面不同,高台看起来像是一块干豆腐,整块呈矩形,大概两个矿泉水瓶盖靠着那麽大,正好是普通人两口可以吃完的分量。
感受着筷子尖传来的回弹感,阿菲的神色带上了一丝惊愕。
「这不是豆腐...」
仔细看了半天,她依然没确定这是什麽,最终只能将其放到嘴边,然後试探性的咬下。
就在她牙齿接触这块干豆腐的那一刻,一点汁水从里面涌出,感受着汁水的味道,她的表情瞬间错愕。
因为入口的第一感觉很像是羊肉..
她下意识的想要将其放下,但牙齿已经不受控制的咬了下去。
随着牙齿切实的咀嚼,她忽然发现这块干豆腐并不像她想像的那样。
因为其纤维纹理呈现编织状,而非是肉丝常见的絮状,而且越咀嚼,越能感觉到菌菇味道带来的厚重与雅致。
「仿肉...拿菌菇做的吗?」
阿菲吃过很多地方的素宴,有些做的外观像肉,有些作为气味像肉。
但无论是哪种,只要不做成丸子,哪怕是用素鸡,豆皮等食材,也很难模仿出真实肉的质感。
面前这块见方的料理却是不同,它极大程度的模拟了肉汁和肉的咀嚼感。
但却放弃了肉的外观,和肉的纹理感,阿菲有理由怀疑厨师能将这道料理的口感做得更像肉,但考虑到她的因素,所以专门只保留了入口的一瞬。
仔细品尝後,也能感受到其羊肉的味道来自很多香料的复合结合,与荤腥没有任何关系。
「巧夺天工...只看这块小小的菌菇,就能感受到这位大师的非凡...」
阿菲感受着菌丝编织的厚实口感,下意识全身放松下来,料理吃到现在,她已经从好奇,变得理所当然了。
很明显这位厨师朋友是一位当之无愧的大师,简单的处理却能蕴含无限的层次。
更关键的是在这一口一口咀嚼下,之前口腔中残留的那一丝苦味不知何时转化为了清甜,这种整体的联动让阿菲欣喜..
强忍住吃完剩下半口的冲动,阿菲将目光落在了蝴蝶与棋子之上。
最终她还是先挑选了蝴蝶...
相比其他食材,蝴蝶的口感被做得如
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