夏鸣那边最紮眼的,莫过於两块褐灰色的「麦饭石」了。
和盖伦一样懵逼的,还有直播间的网友们。
【不是,这两块石头是用来干嘛的?做红酒焖肉还得用这个吗?】
【这玩意是不是硷石啊,就是那个《小当家》里面的那个国士无双面用的石头。】
【我感觉也像是硷石~】
【楼上的知道硷石是什麽吗?张口就来...硷石本质上是人造石头,是将野生蓬草放在土坑里焖烧36小时以上,充分炭化後,灰烬自然冷却形成的硬块。】
【不是,哥们,真的假的?】
【真的,当然现代科技提取的更纯,楼上老哥说的是土方法了。】
【也就是说,我看的动漫里面的情节,是真的?】
【是,很多人说小当家的国士无双面是竹升面,其实并不是,按照漫画做的那个逻辑来说,这道料理应该是鸡蛋拉面。】
【嗯,我之前私下试过,小麦粉加鸡蛋加浓的蓬灰水,最终拉出来的面确实无比劲道,有一种自然的硷味。】
【学到了,我觉得我现在强的可怕,直接下单蓬灰水!】
【当然,夏哥这个不是硷石,毕竟硷石压根不长这样!】
【学华医的出来冒个泡,这个东西应该是「麦饭石」,最早出自古宋的《本草图经》,一般被认为有解毒散结,祛腐生肌,除寒祛湿,益肝健胃,活血化瘀的功效。】
【哦,我记起来了,我家多肉下面就是这个。】
【(o)——真的假的,又是华医,又是园艺,我到底该信哪个?】
【两个都是对的,这个石头主要是火山灰沉积以後的产物,作用极度广泛,可以吸收杂质,优化水质。】
【我悟了,夏哥肯定是准备把这个当「报纸」用,吸附红酒汤里的杂质!】
【...】
【...】
【网友脑洞真大!】
从网友的聊天也不难看出,美食番在喜爱吃的华夏人群中,还是极为受欢迎的。
不过弹幕猜了半关,倒是真没有几个能真正猜到夏鸣现在想要干什麽的。
这倒也不怪他们,毕竟这位法式宫廷御厨对於「麦饭石」的使用确实存在一定的前瞻性,不过为了节约时间,夏鸣并不准备完全依照他的方法来制作。
「根据现有时间来看,我还有7小时3分钟来制作料理。」
「也就是说,按照正常时间调配
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