更关键的是，随着酒香的飘散，面前白水的底味也被阿尔埃达感知到了。
没有任何除了酒以外的香味，就算是仅剩的酒味，在虚浮的香气扩散开後，也只留下了淡淡的醇香。
「某种现调酒，或者乾脆就是白开水兑酒？」
阿尔埃达来到评委室内的时候，夏鸣还在摆弄仪器，他自然不可能知道这道料理是谁做的。
从他第一感官上来看，这道料理除了能勉强夸一句「素雅」，实在也没有其他特点了。
「可能是豆腐做了什麽精巧的设计吧！」
阿尔埃达一边说，一边拿着勺子将之舀起。
一眼望到头的料理，自然没什麽好纠结的，品尝一下，自然就见分晓了。
随着勺子戳开几乎看不见的油层，一块豆腐被阿尔埃达熟练的送入嘴中。
初入口..
「？"
阿尔埃达眨了眨眼，脑中的分析骤然停止。
因为他除了豆腐的口感，第一口下去，什麽都没有吃到。
"？？？"
虽然阿尔埃达想像过这道料理会很清淡，但他也没想到这道料理能这麽清淡啊？
真就白水一煮，直接拿上来..
这又不是米奇林，一旁可没人跟他讲故事，做成这样这分还想不想要了？
「等等，不对...」
阿尔埃达眉头一皱，他发现自己忽略了一个问题。
「如果真就是白水煮，那豆腐至少会有豆味，可此刻，这一口连豆味都被抹去了，只余下豆腐的口感...」
「这是故意的，还是不小心的？」
阿尔埃达能感觉到嘴里豆腐口感的细嫩，这使得他更倾向於制作这道料理的厨师是故意的。
「难不成，里面有什麽我不知道的玄机？」
阿尔埃达抿了几下舌头，发现确实没味，思索片刻後，他决定再吃一口。
再舀了一勺送入口中，阿尔埃达第一反应就是豆腐不一样了。
从坚韧程度和口感来看，这明显不是黄豆做出的豆腐，就在他思索这种口感和颜色是怎麽造成时，他的嘴里渐渐涌起了咸味。
「我就说是有味道的嘛！」
就在他以为这个味道是豆腐带来的时，这股咸味後面又涌出一丝甜味。
「嗯，咸甜味的，感觉挺像...」
就在他想类比感官时，忽然嘴里的味道再次扩大，
…。。