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第358章:宁静最为难得,主题实践赛即将开启,阿尔埃达的不情之请...

作品:谁让这个邪修做饭的?作者:红豆芋圆舒芙蕾
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去再慢慢分析就好了。

看到这一幕的乔治和托比几乎同时眼眸低垂了一下。

从行为上看,这不过就是小国厨师学习他国先进经验的表现。

但站在料理强国的视角,乔治会觉得这个行为倾向,很容易导致这些国家出现「料理文化渗透」。

当然,鹰国准确来说不算料理顶级强国,只算料理大国,厨师强是个人的学习能力问题,但高卢可不同。

「米奇林」体系由高卢的公司创立,全球西餐料理一大半是以「法餐」做基石。

近代,华餐虽一直站在料理的金字塔尖,也有一些像谭知风这样的厨师帮着扩大影响力,可依然改变不了全球料理的文化格局。

毕竟你不能强行要求海外国家的人都学华夏人拿筷子吃饭,也不能指望在满是半预制品的鹰国,家庭主妇能做出一顿合格的华餐料理。

但乔治心里清楚,高卢也并非一开始就是全球料理界的焦点,他的文化推广与渗透,也是一步一步植入全球厨师心中的。

在那个高卢大师辈出的年代,全球(包括华夏)都来学习高卢料理,当时为了扩大影响力,高卢很多厨师都会进行一定程度的教授。

这才有了现在法式料理的全球地位..

这一切的根源,来自於这些国家对於「法餐|的敬仰与渴望!

但现在,这份敬仰似乎有所松动..

因为华夏在这次交流赛上出现了夏鸣..

相比之前那个年代的高卢大师,生於信息发展时代的夏鸣似乎更了解全球风味,这也就意味着他如果愿意,完全可以改良出「漆式华餐」「冰岛华餐」...甚至「法式华餐」。

并且这个改良是能触及到顶级食客和顶级厨师圈层的。

从现在,各国厨师已经开始反覆研究夏鸣那10个料理视频就能看出端倪。

或许有些海外食客几辈子都吃不到夏鸣亲手做的料理,但他内里造成的文化影响力却不容忽视。

「最可怕的,是他才25岁啊!」

「如果他能活到75岁,那他就有50年的时间来改变世界,虽然到时候我或许已经不在了,但想想曾经的全球料理基石发生不可逆的衰败,作为高卢厨师,我依然是会心痛的。」

听着乔治的感慨,一旁的托比嘴角微微一勾。

「怎麽,你也想对夏鸣动手吗?」

乔治摇了摇头。

「不,我单纯只是感慨罢了,你知

…。。
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