托比露出一个和善的微笑。
「当然,你很不错的。」
郑泽谦眼睛微微一眯,不确定托比只是客气一下,还是真看穿了自己,迟疑一秒後,他打了个哈哈就把话题跳过去了。
就在两人互相问候时,夏鸣已经听了一小会解说了。
相比之前的热场,1v1对战的「解说」明显专业性强了不少。
按照规则,1场对战有两名解说,男女不限,更多是看料理知识的匹配度。
夏鸣随便点进来的这场是「艾诺利亚(意式)」的9号队员对战「黄金国」的8号队员。
两人在队内的编号都不高,之前擂台赛时也没有特别过人的表现。
夏鸣清楚,这极有可能,是食材与时间限制了他们的发挥,毕竟1个小时对於普通厨师来说,并不是一个特别长的时间。
使用不方便的食材,也极大限制了他们料理的广度。
此刻,食材全面开放,料理主题不限的情况下,他们两人终於也是能发挥出自己的正常实力,搭配着解说的激情演讲,直播间虽然人不多,但气氛却异常火热。
夏鸣听到男解说浑厚的声音。
「艾诺利亚的「吉栗卡洛」选手此刻正在熬取牛肉高汤,参考他拿取的食材,应该是准备做一道经典的「米兰藏红花烩饭」」
一旁的女解说也是瞬间接过话茬。
「艾诺利亚的意式料理在全球料理界占据很高地位,其「北部奶油派」更是家喻户晓。」
「因为紧邻阿尔卑斯山的缘故,艾诺利亚北部冬季漫长且寒冷,在这种环境下,高热量的食物对於生产来说至关重要。」
「此地又恰好盛产玉米、稻米、奶制品,在当地厨师的一步步发展下「奶油派」应运而生。」
「「米兰藏红花烩饭」以当地顶级烩饭米「卡纳罗利大米」为原料,搭配黄油,黄洋葱,帕玛森乾酪...等食材精心熬煮制作。」
「浓郁的奶香与烩饭结合,形成一层光亮无比的薄膜,虽然看起来制作特别简单,却暗含了「米粒口感」和「酱汁稠度」双层因素...」
听着解说的话语,夏鸣微微点了点头。
「一队就是和二队的待遇不同,解说能清晰把握厨师制作料理的初衷,这已经很不容易了。」
「「米兰藏红花烩饭」虽然简单,但做好以後依然可以呈现出其独特的风味。」
「相较之下,对面黄金国(南非料理),则是
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