片刻,没有点头也没有摇头。
「在我看来,单论这道料理而言,夏鸣那小子获胜的概率不低。」
「但宴席料理比较麻烦的,就是对面逻辑自洽,而他这边可能短时间难以处理这点...」
「或许开始能凭藉硬实力招架,但後面会越来越难...说到这...」
「我似乎知道他的解题思路了...
温知夏听到夏一天说夏鸣有解题思路,连忙追问。
夏一天却表示先看直播。
「如果只是这样的思路的话,评委应该能非常明显的吃出来。」
「并且按照这个逻辑,确实能对日出之岛队造成影响...但我总觉得,这不是最优解...」
就在夏一天话语落下时,比赛场内的评委也已经开始品尝【水月镜花·羽韵】
反正一个只有一小口,雷德一点没客气就将料理按照顺序吃下。
随着第一尝「薄黄瓜啫喱虾」入口,他感觉到了丝丝冰冷,紧接着舌尖轻抿之下,啫喱瞬间化开,藏在其中的虾仁带给他弹牙的体验,这使得他不由点头。
「虾的鲜甜和黄瓜的清鲜完全融合,没有一丝多余的调味,充满了「唤醒感」!」
微微一笑,他连忙开始第二尝「鳗鱼黄瓜球|
「烤制过的少量鳗鱼搭配黄瓜球内部的汁水,冰凉脆爽又透着油脂融化的鲜香。」
「一冷一热、一脆一软,这对比实在太妙了!」
「鳗鱼的醇厚没有盖过黄瓜的清鲜,反而像月下的烟火,温柔又富有层次,像娓娓道来的「叙述感」,使人沉醉!」
第三尝是「黄瓜牛肉薄切」
料理像一张略带翡翠色的水晶薄膜,入口後给雷德带来了双重体验。
「黄瓜的清脆微韧与牛肉的嫩而不柴完美交融,火枪微微炙烤过的焦香在舌尖散开...」
「肉汁和黄瓜汁混在一起,一点点酸酱提鲜,通透不厚重,察觉不到一丝油腻感,很平衡..」
再是第四尝,第五尝,第六尝..
当黄瓜慕斯的清甜为料理画下句号,雷德的脸已经出现了期待之色。
而一旁的奥古斯也不由开口感叹。
「六道菜品,六种形态,六种口感...」
「从清润到对比,从交融到层叠,再到炸裂和绵柔,层层递进,完美唤醒了味蕾。」
「厨师的刀工和技法无可挑剔,将单一的黄瓜玩出了极致
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 二零小说 All Rights Reserved.kk