帮酸菜的味道,尝尝...」
男生先是吃了一口没蘸作料的,发现肉带着一点点酸香,不像酸菜,不像醋,有点像乳酸的那个酸,但是没有乳制品的味道。
确定不是纯正的黑暗料理後,男生蘸了一下李袁专门调配的酱汁。
随着裹满酱汁的牛肉入口,男生明显眼睛一亮。
「有点东西啊,老板,这个是不是有点酸汤锅的意思!」
李袁点了点头,其实烹饪好之後,臭屁醋就是另类的酸汤锅,不一样的,就是其没有烹饪前的味道实在有点煎熬。
而且牛肉还不是「臭屁醋」最好的搭配,鸡肉会更适配臭屁醋。
男生吃完碗里的料理,犹豫了一会後,终於还是点了一份鸡肉。
这次烹饪的时间稍微有点久,气味扩散後,也引来了几位路人。
小摊最讲集群效应,李袁左右的摊位客人都被臭屁醋熏跑了,就他面前站了个食客,大家第一反应也会向他的摊子靠拢。
凑过去一看,发现是个小众的东西,华夏人的本质就开始体现了。
「来都来了,闻着不太行,但看那男生的样子吃着还不错。」
「应该跟臭豆腐差不多的逻辑。」
「小份菜还是很便宜的,点两个意思一下,不好吃扔了也行。」
「这里还有老醋凉粉...算了,先不急,等会逛饿了再来。」
看着面前的食客,李袁嘴角露出一丝微笑,然後开始根据点单进行料理制作。
其实对於华夏人民来说,臭味并不算是很稀缺的味道。
小吃摊随处可见的臭豆腐,点外卖能轻易点到的螺蛳粉,每个地区,总有那麽一两款闻着臭,吃着香的美食。
见得多了,大家的抵抗力也就上来了,闻到特别臭的东西,也不全都是绕着路走了。
有些人甚至就喜欢这点臭味!
海外其实也有发酵臭味制品,但相比华夏来说并不多,而且大部分都无法出现在摊位上。
毕竟公开卖鲱鱼罐头在某些地区是真的会挨打的!
看着李袁的店面门口开始渐渐有了食客,一旁的居伊有点傻眼了。
「不是,真有人吃啊!」
「这玩意难不成是什麽被海外遗漏的美食?出不了地区的那种?」
居伊也吃过螺蛳粉,相比之下李袁这个简直是魔化级别了。
他哪里知道,海外的螺蛳粉,臭豆腐都是被修改过的
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