钱有容看了一下,眉头微挑。
「泰味老式椰挞。」
听到这话後,白珩,郑泽谦,钱有道,脸上全挂上了问号。
「这是什麽?一种类似於椰糕一样的东西吗?」
听着他们的话,一旁的乔若宁开口了。
「这个东西叫「泰式椰子挞」,简单粗暴的理解,就是「半个章鱼小丸子」+
「小块馅料」。」
「当然,漆国本地这种东西最後吃的时候是两个半圆贴成一个球给你吃的,有点像鸡蛋仔完成时候的样子。」
「但其实售卖的时候是按份卖的,半圆算一个,一个圆球是两个,当地一般6
个一份,卖大概50添,就是4~5块钱。」
「放在京区美食节里面,这东西一份卖12块不便宜,但水果看起来还蛮新鲜的。」
之前乔若宁和夏鸣去瀑国拍荒野厨房时,她把当地的美食都了解了一遍,这个「泰式椰子挞」给她留下的印象很深刻。
主要是它非常好入口..
椰浆+米浆+椰蓉组成的粉糕吃起来是带有一点点咸的甜品。
虽然是半个球,但其实外壳的「粉浆」和内部的「粉浆」是不同的配方。
所以整体吃起来外壳是焦软的米椰壳,内里是柔软带一点点松软的内馅,再搭配一点水果,吃起来非常的清爽。
而且因为是主甜副咸的口感,对於华夏人来说非常容易接受,价格虽然偏贵,但因为在美食节里,所以好像也不算太离谱。
乔若宁还补充了一句。
「相较於漆国那边街头有些粗糙的制品,这个女厨师做的就非常精致了。」
「虽然做法只有控温一项,但她一个人操控8个锅也并非易事,外壳的「粉浆」因为其质地的原因很容易就会焦糊,所以对时间的把握必须精准。」
听完她的讲解,众人的目光都落到了中间那个穿着漆国服饰的女生身上。
那女生虽然脸上有轻薄的纱布遮挡,但很明显能看出五官形态。
在华夏审美上长得就中等偏上,但放到他们当地的审美,应该是一等一的美女。
乔若宁看了好久,终於分辨出薄纱之下的那张脸应该是「添国队」二队的」
诺恩拉·霍内」。
「是「诺恩拉」,她是泰国的二队队员,具体擅长不详,以前她似乎很少参加比赛,留下的资料也不多。」
「只知
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