「京区，烹唯堂井松店」
站在「烹唯堂」的楼下，夏鸣抬头看了一眼，发现店面门口的玻璃上，用艺术灯挂着四道菜名。
【胶东一品鲜】【老沂蒙炒鸡】【济区把子肉】【烧饼鲜羊汤】
看到这些菜名，夏鸣眉头微微挑了一下。
在来的路上，隋戊佰问来了夏鸣主修的菜系，在听到夏鸣说「什麽都沾了一点」时，隋戊佰沉默了片刻，然後开始让厨者王介绍起自己店的定位，与他的老家。
厨者王生於「鲁区枣庄」，做饭风格深受当地文化影响，以咸鲜口为主。
但因为周边相邻地区颇喜食辣，所以厨者王有些改良口味菜也将辣味融合了进去。
饭店定位「咸」「辣」「鲜」，里面有「江湖菜」「特色非遗菜」「融合菜」...
受枣庄特点影响，善用「小公鸡」「皱皮辣椒（薄皮辣椒）」「杂粮小麦（烧饼）」...
这次因为是又一次「双厨拷打」，所以，夏鸣没有点单环节，就是厨者王把觉得「特别稳」和「有问题」的料理端出来，然後进行一个交流。
夏鸣在下车时故意落後一步，笑着问隋戊佰今天这场是「文审」还是「武审」。
隋戊佰态度十分明确。
「今天的料理都是厨者王自己做的，代表店面菜品的最高水准...」
「交流为主，探店为辅，不以价格衡量菜品品质，只谈味道与技艺。」
听到这话夏鸣也是点点头..
既然都不以价格为考量了，那就只谈厨艺高低，很明显就是「武审」，也就是挑毛病并给出一些提议了。
就在他挑眉之际，一旁的乔若宁也在和「小李」请教视频拍摄的问题。
「和单人vlog不同，探店直播的话，对分镜和转场要求没有那麽高，主要就是手要稳，对了...」
说到一半，小李抬头对着夏鸣挥了挥手。
「夏师傅，你开局最好加个口头禅什麽的，随便一点的就行，主要就是给观众留个印象。」
夏鸣此刻将目光从牌子上收了回来，思考片刻後点了点头。
「那就，「夏鸣尝鲜，真味显现」如何~」
听到这词後，小李笑着比了个OK，一旁的隋戊佰也是笑了。
「对了，夏鸣，等这边吃完了，我们去他们後厨抽空聊聊「透丝剞」。」
夏鸣听後也是笑着点了点头，路上他就听说隋戊佰已
…。。