接着专门挑了个能看到钱有道,帅启星和方旭三人动作的位置,然后一边流畅的进行鱼肉分割,一边看钱有道操作。
只见他以极快速度将鱼处理完毕后,将两侧的鱼肉拿去锅中煎,煎到微黄也没有往里面扔姜片。
而是直接倒入水开始炖煮.
然后在这个时候,才又拿过姜,云耳,冬菇,粉丝,丝瓜看到他开始将丝瓜切丝后,夏鸣也是判断出,钱有道在制作的,应该是粤菜名菜.
【拆鱼羹】
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