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第122章:银河落九天?这样胡来,真的没问题吗!(3K第二更)

作品:谁让这个邪修做饭的?作者:红豆芋圆舒芙蕾
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夏鸣才不会顾及其他选手的死活。

放在都市里讲客气一点就是:竞争对手之间要相互尊重,我们各凭本事。

放在九州大陆里讲就是:物竞天择,没能力,没机缘,就不要怪天才们拿的太多!

就如同此刻的夏鸣,准备别人梦寐以求的白切鸡食材,拿来熬高汤一样~

有没有这只鸡,其实对夏鸣来说没有那么重要重要的是其他选手有没有这只鸡!

什么?

你问如果这样做,最后凑不到200人晋级怎么办?

抱歉,那是比赛方对于赛制的把握有问题,怎么能怪到选手身上呢?

夏鸣微微一笑,拿出菜篮子中的鸡,然后将上面融化的冰渣去除,然后稍微清洗了一下,去除鸡爪,剥离鸡皮后,随手将其中的残余血魂抽走。

闻着已经没有血腥味的鸡,夏鸣勾起了嘴角。

“在这个葱靠抢,没有姜和蒜的比赛里,去除腥味成为了一个难题。”

“如果评委稍微低级一点,那还可以有办法混过去,但就之前那些评委,不至于连腥味都吃不出来。”

想到了后面即将发生的事情,他就不免有些想笑。

鸡肉处理好后,夏鸣将埋汰的猪骨整理了一下,淤血与外面的血污被剔除后,整只猪骨露出完整的形态。

原本在高汤处理中,猪骨的淤血需要提前浸泡的,但对于夏鸣来说,他根本不需要这么一步。

至于紫菜那边就更好解决了,稍微冲洗一下,检查有没有漏网之鱼,然后就将水分沥干后放在一边了。

起锅烧水,温度达到标准后,夏鸣豪横的将处理好的整鸡直接下入,然后搭配上猪骨与洗干净的葱段一起熬煮。

高汤这边处理完后,夏鸣开始处理手中拿到的猪肉。

这是一块漂亮的三线五花肉。

经典的三层肥两层瘦,是制作红烧肉的黄金部位。

这么好的品质,放在大型的连锁商超里面价格也绝对不会低到哪里去,能在损耗里看到绝对是天方夜谭。

所以唯一的解释,就是这东西是后期有人专门放进去的。

“这么好的一块五花,拿来做红烧肉自然是最佳的,猪肉那边和这个品质相当的只有一块纯瘦了。”

夏鸣没有拿那块纯瘦肉的原因也很简单,就是因为它压的太靠下了。

几百盘有问题的猪肉堆在上面,想挪开也不是简单的事情。

…。。
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