一顿完美的烤鱼宴,要有完美的步骤。
鱼儿要先翻来覆去,里里外外的洗干净,重点部位重点对待。
鱼儿还没有死透,正是最新鲜的时候,还想要重回大海,重获新生。
所以挣扎得过于厉害,清洗的时候总是拍打着尾巴,极力不想让她都洗到位。
偏偏阮凌柒又是个极其喜欢干净的,不洗干净,她怕吃到嘴里会闹肚子。
于是只能用力按住了,无论怎么挣扎,该洗的,都要洗到,开膛破肚地洗。
洗干净,再用小刀把鱼鳞都刮掉,直到一片都没有为止,这样才不影响口感。
鱼儿可能是让阮凌柒弄疼了,又开始挣扎起来,可惜处于弱势,反抗无效。
只能无力地在嘴里吐着泡泡表示抗议,可惜阮凌柒听不懂,直接无视了。
鱼鳞刮完,阮凌柒便拿出调料,盐、孜然、辣椒均匀地撒在鱼儿的身上。
再用双手揉搓,让鱼儿身体的每一个地方都能腌入味,这样吃起来才够美味。
肚子里更是添入了香料,好让鱼儿在烤的时候,可以由内而外地香气扑鼻。
要说鱼儿的特有品质,都开膛破肚了,他都不会死透,还是时不时的扑腾一下。
嘴里的泡泡反倒越冒越多,最后更是一堆堆的冒,显然也是快要不行了。
直到这个时候,阮凌柒才算满意地凑上去闻闻,果然。
腌入味的鱼儿,还没有烤,都香得不行。
迫不及待地起锅烧油,等铁板上面的油开始翻花,她才把鱼儿放上去。
可惜了,这铁板过于普通,没有过于华丽的炊具,有些浪费了这么极品的鱼了。
那也是没有办法了,鱼儿只有新鲜的时候才最美味。
鱼儿讲究的就是一个鲜,一个嫩,一个弹牙滑口。
她可忍不住,去找一个高档的炊具来烹饪,这样就挺好。
反正最后都是要拆吃入腹的,别的根本不重要。
鱼肉熟得很快,阮凌柒也不用盘子装,凉了就不好吃了。
她吃了一面,细细品尝,小刺也有,但不耽误它的美味。
吃完这一面,还有那一面,最后再翻来覆去的找找有没有落下的鱼肉。
直到吃得一点都不剩,才有些意犹未尽。
这一顿鱼宴吃完,阮凌柒一看时间,已经过去六个小时了。
果然,美味的食物总是会让人忘却时间的
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