民几个问题，问他《天下第一楼》的写作思路是从何而来。
“其实《传奇大掌柜》写完之后，我总觉得燕京饮食文化还有许多没有写。我想起来燕京的时候，大家都在谈论全聚德的烤鸭，这烤鸭啊.后来姜经理找到了我，姜经理是个有心的人。怕我一时捋不清楚，给我将全聚德的历史整理之后交给了我.
后来大家都看到了，有了这样的一本书。”
姜经理出了两万块钱，刘一民几句话夸的他心里面直呼这两万块钱没有白花。
“刘一民同志，有人讲如果这部排成话剧，将会是人艺继《茶馆》之后，又一经典的作品。你如何看待？”记者问道。
刘一民说道：“感谢读者的厚爱，具体效果如何还得排练出来才能知道，不过我相信人艺导演和演员的实力。至于和《茶馆》相提并论，我想说《茶馆》是老北平文学的一面旗帜，是我们大家追赶的对象。”
记者再次问道：“《茶馆》是老北平文学的一面旗帜，老舍先生去世之后，这旗子又放在了原地。刘一民同志，你觉得你是否扛起了这面旗？”
“同志，我现在身上有旗吗？”刘一民故作抬头看的样子，逗笑了记者和诸多教授。
“刘一民同志，这是无形的旗！”
“既然是无形的旗，有没有我说了不算，你要是能看到那说明有，要是没看到就说明没有，交给读者去说吧！”
刘一民以一个玩笑，结束了对自己的采访。
记者离开之后，严家炎看向张龙祥和季羡临，对视一眼后朝下面宣布道：“同志们，这笔钱是给中文系的，怎么来的，大家想必也知道，刘一民教授替咱们从全聚德拉来的。
刘一民教授是个有功之臣呐，这笔钱可以改善咱们办公楼的条件，可以买来不少的教学用品。系里面本来准备奖励刘一民教授5000块钱，刘一民教授拒绝了，决定将这笔钱设置成奖学金，支持贫困学生和成绩优异学生的学业。”
台下掌声一片，朱光遣对着旁边的吴组缃说道：“一民这干的不错，五千块钱能资助不少学生了。”
“嘿，一声不响的干了一件大事。”吴组缃附和道。
张龙祥摆了摆手制止了下面的议论：“同志们，为了感谢刘一民教授的付出，学校决定将这笔奖学金设置为一民学业奖学金。每年在中文系大一至大三年级挑出8名学生予以资助，成绩优异者3名，奖学金为每年100元，家庭贫困者五名，奖学金为80块钱。
…。。