为京城响当当的掌柜，人生经历堪称传奇，五十年代末在协和去世了。解放的时候丰泽园就因为创始人分红不合理闹掰了，加上劳资关系紧张没落了。
后来靠着公私合营，上级支持一步步走到了现在。”
创业者往往同甘苦容易，同享福难，成功后分红不均，互相攻讦导致没落的企业实在是太多了。
能挣钱的人不一定敢分钱，打江山容易，守江山难！再或者人心不足蛇吞象，其中的弯弯绕绕，旁观者一时也难以梳理清楚。
“我13岁来北平谋生，刚开始是个‘小力巴’，就是什么也不会的学徒。工作是蹭勺，大厨将勺子一扔，我就得拿着蹭，把勺子蹭干净了，洗干净了，大厨再接着用。”
王义均讲的时候，刘一民时不时发问，总经理早已经离开了。
王义均讲完之后，兴奋地带着刘一民去后厨，要跟刘一民亮一手，尝尝全世界都喜欢吃的葱烧海参。
两人一踏入后厨，就有不少人欢呼了起来，王义均在后厨的影响力可想而知。
“我们这个海参啊来自鲁省半岛是最好的刺参，这玩意儿营养价值高，吃完能蹦能跳。”王义均给刘一民介绍道。
“吃完能踢足球吗？”
“足球？那可能差点事儿！”
王义均往灶台旁边一站，半岛刺参和大葱就送了过来，一个学徒拿来了递过来了白色的围裙和套袖。
王义均行云流水，一边做，一边给刘一民讲着葱烧海参的要点，炒完之后端着到外面让刘一民品尝。
“王师傅，你做的比我刚才吃的这海参的海鲜味和大葱味融合的更好，吃起来更鲜。”刘一民尝完之后，连连夸赞。
“那是自然，这群小兔崽子还不到家。”
“今年厨师大赛，您能拿第一。”
“哈哈哈，天下名厨如过江之卿，谁也不敢轻易说自己第一。但是刘一民同志，您现在是青年作家中当之无愧的第一。”
“过奖了，王师傅我有个不情之请啊，如果不合适，您就拒绝。我妻子怀孕了，我看这个海参和那乌鱼蛋汤都挺有营养，所以我想问问，能不能向您拜师学几招。”
王义均愣了一下后眉头皱成了螺纹，不过下一秒又舒展开来：“学可以，拜师就不用了，我担当不起。你以后也不做厨子，你学一学也没什么关系。一民同志，你什么时候结婚的？”
“去年这个时候结的婚。”
“对方是谁啊？能入你的眼
…。。