牙齿首先突破的是一层被烤得焦香酥脆的外皮。
紧接着，是皮下那层滚烫、软糯、入口即化的胶质。
还没等他细品，牙齿就陷入了吸饱了卤汁、炖得软烂脱骨的瘦肉里。
咸、香、辣、麻，几十种香料经过卤制和炭烤，味道层层递进，最后在舌尖上绽开。
浓郁的肉香混合着炭火的焦香，霸道地占据了整个口腔。
肥软，却丝毫不腻，只有满口的胶质感和肉的醇香。
“元哥？怎么样啊？”许峰在一旁看得口水都快流下来了，忍不住催促。
宋景元像是没听见，眼睛都直了，机械地又咬了一大口，酱汁都沾到了嘴角也浑然不觉。
他含糊不清地从牙缝里挤出两个字。
“我草……”
这反应，就是最好的广告。
“老板！我的好了没！”
许峰急了，差点把脑袋探到烤架上去。
很快，一行五人都拿到了自己那份烤猪蹄。
许峰从盛时安手里抢过自己的那份，也顾不上烫，学着宋景元的样子就往嘴里塞了一大块。
然后，他就定住了。
整个人像被施了定身咒，只有眼睛里写满了难以置信。
这口感……是真实存在的吗？
外皮是薄薄一层焦酥的壳，牙齿咬下去能听到清脆的“咔嚓”声。
随即而来的是截然不同的软糯。
卤水的咸香，炭火的焦香，孜然和辣椒的辛香，所有味道完美地融合在一起。
他甚至没空去想，为什么一个平平无奇的猪蹄，能好吃到让人头皮发麻。
跟在他们身边的两个女孩也拿到了自己的份。
起初还有点嫌弃的那个卷发女孩，此刻正捏着一根竹签，试图优雅地叉起一小块猪蹄送进嘴里。