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第257章 陆平安有点离不开露科亚!

作品:综漫美食:从发光料理开始作者:中华一番
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“好奇怪的人……”

克林肯一脸奇怪的看着正在试吃、品鉴各种佐料的陆平安。

对方扎上围裙后气场就变了,给他一种‘很厉害的大厨’的感觉!

可偏偏他干出来的事又让人摸不着脑袋,就好像不认识厨房里的那些佐料一样,矛盾的很。

‘难道……他是从很遥远的地方过来的?’

‘不了解这边的调味品?’

克林肯思来想去,就想到了这个可能。

“……”卡莉斯塔在厨房里待了一会儿,就迈着妖娆的步伐离开了。

她可是老板,没那么闲,准备晚点再来。

露科亚抱着丰满的上围,静静的,满含笑意的注视着陆平安。

“……”

“咕噜咕噜——!”

了解完最后一种佐料,陆平安从空间里取出一瓶水,走出厨房漱了漱口。

他闭上眼睛,脑海里浮现出火烈鸟与各种佐料的搭配,首先浮现出来的是原版的炙烤火烈鸟食谱——他尝出来的!

虽然无法精准到‘克’,但使用了哪种佐料陆平安还是可以尝出来的。

在此基础上,按照他的理解进行一定的增减……

“……”陆平安睁开眼睛,眼中闪过一道精光。他收起剩余的水,转身回到厨房开始料理。

“……”

“拿煮沸的热水烫火烈鸟……一开始的做法就和我们不一样!”

“他真的要做炙烤火烈鸟吗?”

厨房内,一名有着兔子牙的帮厨吃惊的看着陆平安,有点无法理解。

他们平时的做法不是这样的,根本就没有这一步。

难道这就是所谓的改良?已经开始了吗?

但这么做的意义在哪?

看不懂!

“……”帮厨不禁看向酒馆的扛把子大厨克林肯,不知道自家老大有没有看出什么。

只见老大双手抱胸,像是一堵墙般巍峨不动的站立在那,充满了大将风范。

“……”

“开水烫皮能使表皮蛋白质迅速变性、毛孔收缩,这样烤制时表皮会更酥脆。同时,这一步骤还能有效减少腥味,提升风味,并增强后续腌料的渗透效果。”

陆平安手上拿着木制水舀,一边将滚烫的开水快速、均匀的浇淋在火烈鸟的表皮上,一边侃侃而谈。

专业的发言让郁金香酒馆的厨师们都听得一愣一愣的。

…。。
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