晾起来通风晾干就行。
即便是晾干也是有讲究的，要通风向阳、但太阳光不能直射到，否则肉会出油太多，导致口感变柴。
陈拾安取来一个简易的折迭晾衣架，支在阳台和院子交界的通风阴凉处，再把肉一块一块地挂上去，地板上垫几张废纸，防止晾肉时油脂滴落弄脏地面。
像这样的天气，估摸晾个一周多的时间便也可以了，晚上还得记得把肉收进屋子里，不然夜间容易回潮，也会影响口感。
陈拾安做完这些活儿，时间还才不过六点钟而已，但昏暗的天色已经开始蒙蒙亮了。
小区依旧寂静，远处传来保洁工扫地时的沙沙声。
赖在被窝里的猫儿也终于肯起床了，嗅着香小跑来到了院子里，寻了个角落，刨个小土坑尿一泡。
虽然家里有卫生间，肥墨也会用，但有土的时候，它还是更喜欢这样原汁原味地随地大小便……反正它会埋好，陈拾安便不管它了。
“喵~~”
天气寒凉，肥猫儿一身的毛发也蓬蓬松松，它压着爪子，翘着大尾巴，懒懒地伸了个腰。
许是不锈钢烟熏炉的炉底够暖和，肥猫儿精得很，布灵布灵地小跑过来，又窝到了炉底下。
“肥墨，看好这些腊肉啊，别让野猫和鸟偷吃了。”
“喵。”
“你也别想着监守自盗！”
“喵？”
它是这样的偷腥猫吗！
不就只偷吃过三四五六七八次而已，怎么就认定它不会改了呢？
肥墨心想着反正要是被野鸟野猫偷吃了，这臭道士也会赖它偷吃的，倒不如再偷吃一次算了，这样挨骂也回了本。
陈拾安心想着这肥猫就算偷吃了也肯定不承认，正好前两天办宽带的时候送了个监控摄像头，就把摄像头放院子里来，到时候逮它个正着……
在肥猫儿一脸疑惑的目光中，陈拾安在院子里放了个圆滚滚、像眼珠子的玩意儿。
“喵？”
“这是千里眼，院子里发生了什么我都能看到。”
“……”
肥猫儿自然是不相信。
你要是修成千里眼了，那本喵早就跟着得道飞升了！
净搁这儿哄骗单纯的小猫咪是吧，老头那套可真是被你学完了，还记得陈拾安刚上小学的时候，老头就也是这样骗他说，他有千里眼，就算在山里也能看到学校里发生了什么，以至于陈拾安在学校的那几天
…。。