秦守业在包厢里坐了一会，服务员就把吃的送了过来。
他吃饱喝足就起身离开了包厢。
秦守业没去楼上，而是直接去了后厨。
秦守业一进龙腾酒楼的后厨，立马就被眼前的场面震住了。
整个后厨热气腾腾，锅碗瓢盆叮当作响，十几个厨师各司其职，忙而不乱。
而最中间那口最大的灶台前，站着的正是刘三旺。
他一身雪白的厨师服穿得笔挺，高高的白色厨师帽戴在头上，脸上带着几分专注，手里那柄铁制炒勺被他使得行云流水，手腕轻轻一翻，锅里的菜肴瞬间腾空而起，在空中划出一道漂亮的弧线，再稳稳落回锅里，连一滴油都没溅出来。
灶台旁边站着两个年轻的帮厨，一左一右，一个专门负责递盘子、擦灶台，另一个负责按吩咐递调料、递清水，手脚麻利，不敢有半分怠慢，看刘三旺的眼神全是敬佩，完全是把他当成了后厨第一主厨。
此刻刘三旺正全神贯注盯着锅里的火候，脸上带着平时没有的沉稳，连额角渗出汗珠都顾不上擦，整个人透着一股大厨独有的气场。
秦守业站在一旁看了片刻，忍不住走上前，笑着开了口。
“三舅，你现在这架势，真有大厨样子，跟在钢厂食堂时完全不一样了。”
刘三旺听到声音，手上动作没停，侧过头看了秦守业一眼，咧嘴一笑，露出一口白牙。
“守业来了！我这还有两道菜要炒，都是客人点的招牌菜，走不开，等我忙完这阵再跟你好好说话。”
“好，你先忙，我不打扰你。”
秦守业点点头，往后退了一步。
旁边一位四十多岁、负责后厨管理的老厨师见状，连忙快步走了过来，脸上堆着客气的笑容。
“秦先生，后厨油烟大、又乱，我带您去里面的休息室坐一会儿吧，等刘师傅忙完了，我让他过去找您。”
秦守业点头答应。
“麻烦你了。”
老厨师领着秦守业穿过忙碌的后厨，走到最里面一间屋子里。
屋里摆着一张四米的长条桌，桌子两边有椅子，桌子上放了一些茶杯和水壶，墙上挂着几条擦汗的毛巾，这是厨师们忙完歇脚喝水的地方。
秦守业拉过一把椅子坐下，安静地等着。
后厨里的炒菜声、吆喝声此起彼伏。
这一等，就是半个多小时。
直到外面的声音渐渐小了下
…。。