苏白一边冲洗刀具，一边安排道：“鱼头和主鱼骨煎透炖汤，腹部最肥嫩的部位切厚片做刺身，中段背肉拿来做生滚鱼片和香煎鱼排，剩下的鱼皮焯水做个凉拌脆鱼皮。”
“学弟，有什么我能帮忙的吗？”
周佳鹿走上前，很自然地挽起衣袖。
“帮我把姜蒜切片，葱打成结。”
“好嘞。”
周佳鹿应了一声，动作熟练地在旁边打下手。
柯雨佳也乖乖洗了手，在旁边帮忙洗生菜和香菜。
苏白拧开燃气灶。
蓝色的火苗瞬间升腾而起。
他将特大号的深底汤锅烧热，倒入少许冷油润锅，随后将斩成大块的鱼头和敲断的鱼骨滑入锅中。
“滋啦——！”
浓郁的焦香伴随着油烟猛地升腾而起。
苏白单手颠锅，沉重的深锅在他手里轻若无物，鱼骨在锅内均匀翻滚，两面迅速被煎至金黄焦脆。
紧接着，他提起早已烧开的热水壶，顺着锅边猛地浇入滚水。
“哗——”
白气升腾间，原本清亮的热水在剧烈的沸腾与乳化作用下，几乎以肉眼可见的速度变成了浓郁醇厚的奶白色。
苏白扔进几片老姜、一把葱结，盖上锅盖，转大火持续猛滚。
另一边，平底铸铁锅也烧了起来。
切得厚实规整的鱼腩排被抹上少许粗盐和黑胡椒，贴着锅底慢慢煎制，油脂受热渗出，滋滋作响，霸道的海鲜焦香瞬间弥漫了整个船舱厨房。
与此同时。
苏白手中的柳刃刀再次飞快舞动。
最核心的那段大红甘鱼腩肉，在他极速的刀锋下被切成了一片片晶莹剔透、纹理清晰的厚切刺身。
粉白的鱼肉表面泛着天然的油润光泽，摆在铺满碎冰的瓷盘上，宛如一朵盛开的雪莲花。
香味顺着厨房飘到了客厅，甚至顺着推拉门飘向了后甲板。
俞鸥使劲吸了吸鼻子。
那种纯粹由顶级新鲜食材激发出的大海鲜甜，混合着葱姜焦香与浓白鱼汤的香气，勾得人食指大动。
不知不觉间，俞鸥肚子里甚至传出了一声极其轻微的咕噜声。
她有些尴尬地摸了摸肚子，眼里的期待却越来越浓。
不多时。
几道菜陆陆续续端上了餐厅的长条实木餐桌。
一盘厚切大红甘刺身，肉质紧实泛
…。。