做法是南方传过来的，说是叫花子乞丐先发现的，后来被大厨改良后，才有了这个办法。”
“原来如此！”
男人们两桌，一桌一只鸡根本不够吃。
好在，还有其他菜。
女眷一桌，秦氏带着孩子们在吃，也有一只。
剩下一只自然是犒赏家里的仆人们。
连顾凌宇这个有些挑食的小子，今天也吃的满嘴都是油。
午饭过后，送走了客人，赵清虎给两个弟弟分了崖蜜的银子，同时也告诉了他们，自己接下来要开荒的打算。
山坳，他相中了那两片山坡，若是全都成功开垦成梯田，绝对有上百亩良田。
而且，他也去实地考察过，那荒山往上走一段距离，石头多起来后，靠近石隆山山脉的地方，就有一个天然的野湖。
将那野湖修整修整，弄一条沟渠，完全就能把野湖变成他们家梯田的小型水库。
可惜，野湖只能浇灌一边的梯田，另外一边则是没办法，除非用竹子在半空搭建一个空中渠道，这工程量有点大，他可干不了。
从下往上送水，除了弄一个空中水渠外，就是自己想办法开山挖渠、挖湖。
或者是用人工，从下面往上送水，一层一层顺着梯田往上舀水。
这是大工程，需要投入大量人工，赵清虎没想过这么干。
他打算有水源的一边开垦出来当水田，没有水源的，他可以开垦出来当旱地啊。
种植大豆、冬小麦，靠天吃饭就行，老天爷降水，田坝拦住雨水，便足够养活这些庄稼。