国栋：「师父，我也要面子的嘛。」
众人闻言纷纷笑了，跟着动筷品尝阿伟做的回锅肉。
王勉点头道：「你别说，这回锅肉确实炒得好，肉煮的时间刚好合适，多一分炒不
蜷，少一分咬起来老，这个度的拿捏非常考验经验，说明阿伟在周二娃饭店没少炒回锅肉吧？」
阿伟带着几分得意的笑：「王师叔，还是你有眼光，我现在是周二娃饭店掌管回锅肉的神，一天炒几十份回锅肉，经验相当丰富。」
锺勇放下筷子，看着阿伟道：「你师爷说的对，跟着周师确实能学到真本事，就这回锅肉，你要是留在乐明，再练一年也不见得能有这个水平。但现在你这个回锅肉，已经接近进乐明二楼包厢的水平了，作为一道随饭菜是合格的。」
「各位大师的评价这麽高啊？」阿伟听得心花怒放，他知道自己水平提升了不少，但是真没想到他师爷和师傅他们会给出这麽高的评价，这些话他以前可从来没听过。
孔庆峰不紧不慢道：「你也不要飘，调味和火候还有继续精进提升的空间。不过做到这样了，提升只能是在不断重复的烹饪过程中去发现和顿悟的，别人已经很难给你提什麽有用的意见。一道菜能不能做到顶尖水准，多少还是要有点悟性的。」
阿伟听得连连点头：「师爷，你这话周师也跟我说过，所以现在店里的回锅肉基本上都是我在炒，只有忙不过来的时候曾姐才会帮着炒几份。」
「嗯，我就说嘛，周师是晓得如何训练提升你的水平的。」孔庆峰微微点头。
「臭小子，跟着周师好好学。」孔庆峰笑着拍了拍阿伟的肩膀，脸上难掩欣慰。
「师父，你放心，我肯定不会步你後尘的，我是要好好当厨师的人。」阿伟一脸认真的点头。
「爬开点！」孔国栋脸一黑。
「小曾这边开炒了，看看噻。」众人很快又转到了隔壁那位灶台看小曾炒火爆盐煎肉o
这是小曾的拿手好菜，也是她目前自觉最有把握性的菜。
状态好的时候，甚至炒出过【完美】的水准。
这道菜周砚自己去炒过，目前水平还停留在相当不错的水准，偶尔能达到极其不错。
因为小曾炒的实在太好了，以至於周砚都没有什麽动力花时间在这道菜上去提升水平，反正也轮不到他炒。
周二娃饭店就是这样的，你行你上。
生爆盐煎肉这道菜，他跟老罗炒的都不如小曾。
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