献寿进行了一番专业点评：「刀工分寸把握得相当好，整幅采用去皮留色技法，外皮深绿做线条，瓜肉嫩黄做底衬，整体乾净利落。
人物刻得相当有神韵、衣褶疏密均匀，祥云、荷花、寿桃纹样规整，没有碎刀、乱刀，非常大气。」
要不说是系主任呢，点评确实有一手。
周砚面带微笑站在一旁，静静听张富儒夸他。
学生们听完之後，则纷纷鼓掌。
张富儒接着朗声道：「同学们，这才是你们应该树立的榜样和目标！」
「周师和你们年纪相差也就五六岁，果蔬雕刻不过是他掌握的技能中微不足道的一项，他在香江以樟茶鸭和芙蓉鸡片斩获最佳厨师。」
「在川菜界，真正的顶级川菜大师，向来都是白案红案精通，还能兼顾一手不错的雕工。」
「路漫漫其修远兮，希望大家能够上下求索，将来也能为川菜传承和发展贡献一份你们的力量！」
掌声再度响起。
学生们看着台上站着的周砚，眼中光芒闪烁。
或许很长一段时间他们都会记住周砚的这一场生动的分享会，在心里多了一个鲜活年轻的榜样。
当他们取得些许成绩洋洋自得的时候，也会想起这个二十一岁数次登上报纸，拿到许多荣誉的榜样。
「锅锅~~好腻害！」周沫沫在下边喊道。
周砚顺着看了过来，忍不住想笑，小家伙还真是捧场王。
演讲到此结束。
周砚提着包从台上下来，还有学生上前跟他握手，请他给自己的厨包上签名的。
周砚对此有些意外，当网红的时候有人找他合影要签名，没想到当厨师还能被人要签名，看来今天这场演讲确实很成功。
周砚掏出笔，刷刷签了几个签名。
瞧见周砚的签名後，学生们颇为惊讶。
他的字工整中带着几分飘逸。
如果是写在本子上的签名，周砚还会写两句劝学寄语。
这个年纪的孩子，需要的是鼓励和认可。
对於周砚来说不过是举手之劳，至於能够给对方带来多少影响，就不是他写字的时候需要考虑的了。
签完名，周砚从人群中走出来。
周沫沫已经蹦蹦跳跳跑了过来，直接跳到了周砚身上，化身小挂件。
周砚给她提溜起来抱着，笑着道：「坐着无聊不？」
「听锅锅讲课，一
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