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第617章 结婚还早呢……(1.4w求月票)

作品:1984:国宴,你就煮颗白菜?作者:轻语江湖
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文夫妇和孟芝兰夫妇作陪。

段语嫣带着夏瑶和周沫沫,在旁边那桌就坐,和段晓芸、许曼宁她们一桌,都是熟人0

小家伙和几个孩子玩疯了,周沫沫虽然年纪最小,结果还是混成了孩子王。

听到周沫沫喊孟瀚文师父,又听说她拿了今年的香江儿童美术展比赛冠军後,众人看小家伙的表情都不一样了。

国画大师的关门弟子,四岁就拿美术展冠军,会不会是下一个国画大师呢?

小家伙根本不在意别人的目光,眼里只有对鱼摆摆的期待:「语嫣姐姐,今天我们要吃那条巨大的鱼摆摆吗?一大条直接吃吗?家里的锅炖得下吗?」

「是昨天那条鱼,不过你放心,不是整条鱼炖上来,把它分成很多个部位,然後做成不同的菜来。」段雨嫣笑着说道。

正说着呢,家里的佣人开始上菜了。

先上凉菜,头菜是凉拌石斑鱼皮。

凉拌鱼皮摆在白瓷盘上,切成宽窄均匀的细条,莹润半透,淋上琥珀料汁,泛着珠光,条条透亮,看着颇为诱人。

段启荣笑着开口道:「这大石斑鱼的鱼皮可是好东西,我特意跟厨师说了,做两吃,必须得凉拌一个。」

「这个大鱼的鱼皮好厚哦,难怪这麽有力气~~」周沫沫有些惊讶,盘子刚好转到跟前,她自己拿起筷子夹了一块。

鱼皮胶质感满满,筷子夹起来颤颤巍巍的,小家伙直接喂到嘴里,眼睛一亮,嚼得咯吱脆响,然後咽下,满是惊讶道:「冰冰凉凉的!好好吃哦~」

「是嘛,那我得尝尝。」夏瑶拿起筷子也夹了一块鱼皮喂到嘴里,入口冰爽,咬起来是带着胶质感的Q弹,很脆,但是不发硬。

这鱼特别大,所以它的皮比起平日吃的鱼皮也要更为厚实一些,不光有脆的口感,咬下去之後,还能感受到厚实鱼皮之下的软糯。

这是大石斑鱼皮独有的质感。

调味恰到好处,酸香鲜辣在舌尖上层层散开,鱼皮本身的鲜甜也融入其中,吃完嘴唇都觉得有点黏润,就像是吃了猪蹄的那种胶质感,但又更为清爽。

「瑶瑶姐姐,你觉得好吃吗?」周沫沫问道。

「好吃,酸辣脆爽,非常好的开胃菜。」夏瑶笑着点头。

「还真挺好吃的,爽脆不腻,火候控制得挺好。」段语嫣也点头道。

凉拌石斑鱼皮得到了大家的认可,後边的菜就跟着一道接一道地上来了。

锅烧鱼腩、炆原

…。。
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