接着赵明山上前，从一个盒子里抽出了一个球，打开之後是一张纸条，朗声念道：「第二道菜，口袋豆腐！」然後将纸条翻转，展示给所有人。
「口袋豆腐！这第二道菜的难度不小哦！」
「这可是宴席硬菜，没想到在青年厨师比赛里，竞然出这样一道定菜，有些厨师怕是都不晓得部个做。」厨师们议论纷纷，这第二道菜的宣布，颇为出人意料。
「遭了……」阿伟脸色一白，心态瞬间崩溃。
「砚哥不会啊？」丁泽见状急了，小声问道：「孔派没教这道菜吗？」
「我师爷怕是都不会……」阿伟摇头，叹了口气道：「这针对性太强了，完全就是不给周师机会嘛。」「不巧，这可是我们蓉城饭店的招牌菜之一。」叶天天扭头看着他俩，笑容渐渐变态。
吴海涛、叶铮明和宋青阳表情淡定，甚至隐约都有几分欣喜。
场间众人的目光纷纷看向了周砚，都好奇他的反应。
何志远面露担忧之色，已经忍不住在心头叹了口气，口袋豆腐这道菜并未出现在周二娃饭店的菜单上，也没有在上次的坝坝宴上出现，周砚可能不会做。包括其他三位选手也是微微侧头看向了他。
可周砚的表情非常平静，看不出任何波动。
江岳朗声道：「八点钟，比赛准时开始，你们还有五分钟的准备时间！」
周砚站起身道：「我想先去上个卫生间。」