整不好老子是要抽你的哈。」小罗应了一声，屁颠屁颠抓鱼去了。
「可以啊老罗，看来我们饭店又要多一道招牌菜了。」周砚笑道。
「那就好，我就怕我来了发挥不出作用，让你白花冤枉钱。」老罗慈厚一笑，客人的夸赞他刚刚都听见了，心情那叫一个舒爽。对嘛，厨师就应该把菜做好。
开饭店这种事情，确实太为难他了。
「不白花，你这可是帮大忙了的。」周砚夸赞道，红烧鲤鱼能畅销，他这个当老板的自然更高兴。以前出道新菜费劲巴拉的，这下好了，老罗一出手，给他搞了道畅销大菜。
红烧鲤鱼和干烧鲤鱼不同，这鱼煎好了之後，一锅能出两三条，加水煮的差不多直接装盘，再把锅里的汤汁勾芡後浇淋在鱼身上，一点都不影响成菜效果。从杀鱼到出锅上菜，二十分钟就能搞定。
干烧的做法就不同了，一锅一条，小火慢烧半个小时起步。
红烧鲤鱼就是适合上菜单的，能够满足点餐数量较多的情况。
一条条红烧鲤鱼出锅装盘，端上了客人的餐桌。
「唱！这高老板倒是没有吹牛，这红烧鲤鱼确实安逸哦！」
「好吃！跟藿香鲫鱼完全不一样的感觉。而且鲤鱼比起鲫鱼的小刺确实少了不少，吃着更爽些！」客人们也是赞不绝口，对这红烧锂鱼表示认可。
夸的人多了，点的人自然也就多了，紧跟着又点了两条出去。
高羽埋头吃鱼、乾饭，连吃了三碗米饭，连鱼头和鱼骨都嗦的乾乾净净。
主要是後边上来的火爆猪肝也很下饭，这顿饭把他给吃撑了。
就连平时饭量不大的於玲，今天也吃了两碗饭，大半条鱼是被她吃掉的。
这个说自己不爱吃鲤鱼的江城人，今天彻底被这条红烧鲤鱼给征服了。
「赵娘娘，结帐。」高羽掏出钱包来。
「给四块嘛。」赵铁英脸上带笑，压低了几分声音道：「火爆猪肝算我请你们的。」
「要得，谢谢了哈。」高羽笑着递过钱，刚刚那两嗓子没白喊，换了一份火爆猪肝呢。
於玲跟着赞叹道：「这鲤鱼烧的真好吃，我一个不爱吃鲤鱼的人，今天吃了大半条呢，太香了，下回还来。」「来嘛，你们自己养的鱼，肯定巴适噻。」赵铁英也笑了。
周砚从厨房探出脑袋，跟准备离开的高羽喊道：「高老板，下午要是有空的话，给我再送十条鲤鱼过来。」「要得！等会我们
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