师选拔赛的，省饮食公司组织，参赛的都是特三级、一级厨师，一听就非常激烈和残酷。
「五道菜，以492的高分拿下第一，纽约荣乐园的外派名额被方师伯拿下了。师伯确实厉害，各种高端菜信手捏来。」周砚笑着点头：「要说浪吧，那确实浪得飞起。」
「不得了，果然我们孔派一出手，第一立马收入囊中！」阿伟颇为振奋道。
「太好了！」小曾也颇为兴奋，好奇问道：「师父，特级大厨比赛，都做哪些菜啊？
现场竞争是不是特别激烈？」
「就是，周师，你给我们讲讲吗！我们还没有见过这种世面。」阿伟跟着说道，同样满脸好奇。
周砚一边炒料一边说道：「省饮食公司挑选了四位大厨来参加这个选拔赛，他们都是蓉城各大饭店的大厨。
比赛规则很简单，定了一道菜为神仙鸭子，另外四道菜由四位选手抽签决定，要求参赛的厨师带着帮厨，在六个小时内把五道菜全部做好，然後依次上菜由评委来打分。
最後抽出来四道菜为开水白菜、软炸扳指、糖醋脆皮鱼、芙蓉鸡片。」
「这五道菜可都是高端宴席菜哦！尤其芙蓉鸡片、开水白菜、软炸扳指这三道难度特别高，糖醋脆皮鱼对方师伯来说应该没有难度。」阿伟琢磨了一下，表情略微有些古怪：「周师，这芙蓉鸡片该不会是你做的吧？我们孔派的厨师，连雪花鸡淖都复刻不出来，整芙蓉鸡片怕是有点恼火哦。」
周砚看了一眼阿伟，自知之明这块，阿伟还是相当优秀的。
「我跟方师伯一起做的，叫共创。」周砚纠正道：「规则就是这样定的嘛，没得问题「」
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「我就说嘛，方师伯请你真是请对了。」阿伟秒懂，笑着说道：「蓉城好耍不？方师伯拿到了外派名额，没有给你们表示表示？」
周砚笑了笑道：「蓉城，还行吧，住的蓉城饭店，配了独立浴室和卫生间，房间里还有中央空调和进口彩电，住在十层楼，能看到半个蓉城的景色。」
「方师伯还是大方，昨天晚上的庆功宴在荣乐园摆，六个人吃了一百多，吃的鸽蛋燕窝、干烧鱼翅、葱烧鹿筋等等，不愧是蓉城第一饭店，水平确实又高又硬，每一道菜的品控都相当好。」
「啧啧啧，这过得啥日子哦！简直就是资本家作风！」阿伟羡慕坏了，有些酸道：「哪个没把我带上呢？下回把我装在背篼里也可以的，我也想体验一下蓉城饭店的中央空调和荣乐园一
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