出来烘乾。
和预料中的一样，周二娃饭店中午的生意格外火爆，下班铃声一响，两个门市就已经坐满了，来晚的还有忙着跟熟人拼桌的，基本每张桌子都坐满了人。
别说工人们了，王宏亮一早就到保卫科晃悠了，铃声一响，第一个进的饭店，落座先点了一份夫妻肺片。
应该是早上约好了，赵东和朱哲、宋阳这三人组今天中午跟王宏亮坐一桌吃饭，菜刚点上，三人就来了。
夫妻肺片这道新菜成了客人们的心头好，也不管好不好吃，先点了再说。
毕竟周砚的口碑在这，目前为止还没有翻过车，大家对他的信任度还是相当高的。
给纺织厂搞破坏的贼娃子被抓这件事，今天早上已经在纺织厂传开了，一枪定乾坤的赵铁英，已然成了大家眼里的英雄。
而关於赵铁英年轻时候的事迹，也在几个周村员工的添油加醋之下，越传越玄乎。
点餐的时候，有个年轻姑娘看着赵铁英问道：「赵嬢嬢，他们说你年轻的时候开着坦克，把盘踞在峨眉山上的一夥山贼给端了，这瓜保真吗？」
「端了一窝下山偷橘子的猴子倒是真的，山贼我是真没在峨眉山上见过。」赵铁英在纸上刷刷写着，忍不住笑道：「不是，这些谣言你们是从哪听的啊？都怎麽传啊？我一个民兵，坦克都开上了？飞机呢？开上没？」
她的脸上没有一丝责怪，全是对吃自己瓜的期待。
「飞机倒是没有，大家也晓得，民兵开飞机还是有点不太合理的。」姑娘们纷纷摇头。
赵铁英笑了，真是拿她们没招了。
夫妻肺片很快拌好了，一份份端上了客人的餐桌。
卤得透亮的牛头皮薄如蝉翼，牛肚蜷曲，牛舌粉嫩，错落堆叠成小山。
碎花生米金黄油润，白芝麻星星点点，再撒一把碧绿的香菜末，红油蜿蜒淌过盘底，映得整道菜金红翠玉交叠，看起来相当诱人。
「这夫妻肺片，看着就很正宗。」王宏亮瞧着面前这份夫妻肺片，不禁点头。
「这可是蓉城名菜，还得是周砚啊，咱们在苏稽就能吃到这麽多好菜，」赵东赞叹道，又不禁有点忧愁：「唉，想到下半年周砚这饭店就可能要搬到嘉州去，实在是有些难过啊。」
「真的？」朱哲惊讶道，「这麽好的生意，要搬到嘉州去？」
赵东点头：「新饭店都开工建了，就在东大街上，嘉州码头正对面，消息保真。」
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