价格卖，甚至每斤再加五毛钱，应该也能卖的非常好，每斤利润能有一块，还是相当可观的。”
“这事你老汉儿晓得不？”周砚看著她问道。
“我没跟我老汉儿说，免得他想参股分我红。”黄鶯摇头道：“我这些年自己存了有八百多块零花钱，店铺租金是四十，不需要后厨那些，简单装修一下，置办各种东西的成本控制在一百块钱內。
请一个刀工不错的墩子，让他自带刀具，再请一个嬢嬢负责称秤和打扫卫生，每个月开支是五十。
我在店里负责招呼和接待客人，每个月工资按三十块钱结算。
这样的话，每天的成本是四块钱，只要能卖出四斤滷肉就能覆盖成本，卖出十斤就有不错利润。”
周砚听得微微点头，看著黄鶯的目光不掩欣赏。
不愧是黄小鸡的女儿，从小在酒楼长大，耳濡目染，对做生意的理解確实不一样，懂得核算成本和算利润线，思维远超小周。
“嘖，零花钱都能存八百！我工作六年了，才存四百八！”阿伟眼睛睁大了几分，看黄鶯的目光满是羡慕。
人比人，真是气死人啊。
果然只要好好活著，每天都有新打击。
“你看好的店铺在哪儿？位置如何？”周砚问道。
“店铺位於鱼咡湾公园正门口对著，临街铺子面积三十平方左右，后边还有个小院，有两个房间。鱼咡湾公园的人流量很大，有山有湖，这两年还新建了许多游乐设施。
地段也好，算得上是市中心，旁边居民区很密集，又刚好是主干路，路上店铺齐全，商业氛围浓郁。”
周砚听完点头，黄鶯选铺子的思路是正確的，人流量是关键，另外卖滷肉很重要的一点就是居住人群的密集程度，这决定了非节假日的下限，这点很关键。
两者兼顾，那確实是一个好地段。
“你真想做这生意？是一时兴起，还是能长久的干下去？”周砚看著黄鶯的眼睛问道。
黄鶯年纪太小了，今年才十八，眼里还带著几分清澈的愚蠢。
听她讲的头头是道，说到底，这些都只能算纸上谈兵。
要是干一半撂挑子了，浪费时间精力，不如不干。
“干！肯定能长久干下去！”黄鶯非常篤定的点头：“店铺我都租下来了，给了三个月的租金。”
“嗯？”周砚一脸惊讶地看著她：“我还没答应你呢，你怎么就把店铺租下来了？”
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