冬梅也是造孽，跟著你吃了那么多难吃的假冒樟茶鸭，该她吃点好的。”
“就是。”周砚笑道：“先尝个味，过两天我单独给师娘做一只送过去。”
肖磊重新坐下，有些欣慰地笑了笑。
什么时候开始觉得自己老了？
大概就是觉得徒弟长大懂事了吧。
“下回喊冬梅来店里吃饭。”赵嬢嬢跟著说道。
“要得。”肖磊笑著点头。
十一点半，眾人吃好了。
十二道菜，基本都空盘了。
龙眼甜烧白周沫沫很喜欢，还剩了半盘，被她预定了留著晚上再吃。
酒足饭饱，孔国栋看著周砚问道：“周师，你这樟茶鸭和八宝酿梨该不会也要上宴席菜单吧？三十块钱的包席，还加菜？”
“孔师伯是担心国营饭店明天就要关门？”周砚笑问道。
“说实话，確实有这方面的担心。”孔国栋点头：“国营饭店现在生意撇得很，工作日一天可能就四五桌散客，上个周末才四桌包席，这生意別说挣钱，饭店服务员和厨师的工资都开不出来。”
“就国营饭店那服务態度，客人一旦有了更好的选择肯定不会再去，这种情况不是应该的吗？”周砚笑道。
孔国栋道：“是这个道理，我也在跟他们强调提高服务意识，早上开会的时候，看得出来，他们还是认识到自己的错误了。
周砚微微一笑道：“他们不是知道错了，他们只是害怕丟了铁饭碗，开始慌了。”
“也有道理。”孔国栋点头，想了想又问道：“周砚，那你说像苏稽国营饭店这种情况，要啷个做才能扭亏为盈？”
周砚想了想道：“目前看来，只能把周二娃饭店干掉。”
孔国栋：“————”
“说人话！別跟你师父学！”
周砚笑道：“师伯，这国营饭店是我饭店的竞爭对手的嘛，我巴不得他关门大吉，客人都到我这里来，我好多挣点钱。我还能给他出谋划策，想办法来乾死我自己？”
“也是这个道理哦。”孔国栋点头，面露思索之色：“不过苏稽国营饭店还是要想办法开下去，苏稽工厂多，经济发展好，在嘉州一眾乡镇中排名前列，政府也有一些接待需求。”
“那就熬嘛，熬到明年我把饭店搬到嘉州，苏稽人民想办席没得去处，自然又会考虑国营饭店。”周砚说道：“当然，前提是在这期间国营饭店能够完成整改，改掉那傲慢的底
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