骨给我宰出来，我来整咸烧白和甜烧白，六点开饭，还有两个钟头，时间紧迫。”周砚说道，洗了手，开工了。
“要得！”阿伟应了一声，把菜刀从包里拿出来，也跟着动了起来。
“师父，真让他们在我们后厨给客人做包席啊？不太合适吧？”
“就是，两个加起来还没我年纪大，凭啥子就能干包席了？”
万秀酒家的厨师们看着在厨房里忙碌起来的周砚和孔立伟，表情都有些复杂，不太服气的样子。
“凭啥子？”严戈笑了，看着众人道：“就凭香江来的大老板，愿意出一千六百块钱请他做这顿饭，你就得服气。你们要是有这个本事，那今天我这个总厨都可以让给你来干。”
众人顿时安静下来，眼睛渐渐睁大了，写满了震惊与不可思议。
一千六做一桌菜！
听完人都惊了，感觉自己听错了。
荣乐园最贵的包席是一千块一桌，上的是红烧熊掌、葱烧鹿筋、清汤鸽蛋燕菜、干烧鱼翅、酸辣海参、虫草鸭子这些山珍海味。
打的是荣乐园的名声，几位特级大师亲自操刀，从冷盘到热菜，都代表了川菜的最高水平，需要提前一两天准备，做的时候所有厨师都跑来围观。
很多菜一年都做不上两回。
周砚收了一千六，临开饭前两个小时才开始做准备？而且自己食材一点没有准备，完全就是用他们万秀后厨现成的？
看他现挑的食材，排骨、坐墩肉、豆腐、仔鸡公……最贵的食材，应该是鱼缸里仅剩的一条岩鲤。
他要做什么菜，大家都能猜到个大概。
“香江老板这么好骗的？”有个徒弟嗫嗫道。
“这叫千金难买他喜欢。”严戈有些感慨道：“香江老板是懂吃的，那么多菜里边，他们偏偏最钟爱宫保鸡丁和干烧岩鲤。人家是自己找上门请周师傅来做这桌菜的，价格也是他们提到了一千六。
不要看他年纪不大，但水平确实高，宫保鸡丁做得比我好。孔派能在川菜江湖里打出名头，绝对不是浪得虚名的。”
众厨师闻言表情有些复杂，严戈多骄傲的人啊，能让他承认宫保鸡丁做得不如周砚，周砚的水平之高，可想而知。
“周师，可以哦，连荣乐园出来的一级厨师都对你刮目相看！我看这嘉州厨师界，很快就要唯你马首是瞻！”阿伟笑眯眯道。
“爬。”周砚给了他一个白眼。
不过这严戈倒是有
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