腐不是创始人吗？还能比它家更正宗？”老太太疑惑道。
周砚也笑着道：“舅公是吃过正宗麻婆豆腐的，那你先尝尝看，我做的这个麻婆豆腐水平如何。”
“要得，我试看。”张正平拿起瓢羹舀了一勺豆腐到自己碗里，豆腐表面裹满汁和红油，裹着牛肉臊子。
“刚出锅，有点烫哈。”周砚提醒道。
“没得事，豆腐要吃烫，婆娘要娶胖！麻婆豆腐就是养烫，吃起来吃对味。”张正平夹起豆腐喂到嘴里，眼睛顿时亮了起来。
麻、辣、鲜、香、嫩、脆、烫、整竟在这一口中汇聚而来！
烫嘴，但太香了！
张正平是哆嗦着嘴咽下的这块豆腐，满脸惊叹的看着周砚：“喔唷！你这个麻婆豆腐做的太安逸了！我觉得比我们医院背后那家的麻婆豆腐做的还要正宗！”
“他那墙上写的麻婆豆腐的特色，我在他店里没有完全吃出感觉来，但刚刚那一口，我真的找到感觉了！”
“麻辣鲜香都入了豆腐之中，口感极其滑嫩，牛肉臊子是酥软酥香的口感和味道，配上青蒜苗的独特香味，简直巴适得板！”
“我要去打点饭来，这麻婆豆腐是下饭菜，不是下酒菜，必须要配着米饭吃才安逸。”
说着，张正平便要起身。
“舅舅，你坐到，我给你去打。”赵铁英眼疾手快，伸手把他的碗拿起往一旁的饭桶走去。
“我尝看。”老太太闻言也给自己舀了一勺，用筷子夹起，豆腐颤颤巍巍的，肉眼可见的嫩，入口慢慢品味，也是不禁连连点头。
“硬是巴适！比嘉州那家好得多，麻麻辣辣，牛肉香气十足，豆腐嫩滑的很，确实是下饭菜。”
“老四，给我也添碗饭。”
“要得。”周淼笑着起身接过碗去盛饭。
众人闻言，都忍不住舀了一勺麻婆豆腐到碗里，跟着尝了尝。
“好香哦！豆腐做的太巴适了！”
“我也要盛饭！拿这个拌饭肯定安逸惨了！”
“妈，我要饭！”
众人赞不绝口，都端着碗去盛饭了。
张正平已经拿到他的饭碗，舀了一勺豆腐盖在饭上，用筷子夹了两下，嫩豆腐立马碎开，汤汁和红油还有肉末，连同豆腐和米饭这么一拌，油亮油亮的，扒拉一大口，简直香迷糊了！
“巴适啊！我好久没吃过这么好吃的麻婆豆腐了！”
“下饭果然一绝！”
…。。