晚了,药性出不来,没用。
他不仅是在做菜,更是在炼药。
随着大火烧开,转小火慢炖。
那股子奇异的香味顺着门缝往外钻。
不腻,带着一股子清新的草药香,闻着就让人食指大动。
就连隔壁院的邻居都忍不住探头出来问。
“大壮家这是做啥呢?咋这么香?”
周逸尘站在灶台前,手里拿着勺子,轻轻撇去浮沫。
一个时辰后。
鸡汤出锅。
金黄色的汤汁,肉炖得软烂脱骨。
周逸尘先盛了一小碗,吹了吹,尝了一口。
咸淡适中,药味微不可察,只有一股子浓郁的鲜香。
成了。
他端着碗进屋的时候,屋里的几个人都在吞口水。
“来,大妈,趁热喝。”
周逸尘把碗递过去。
赵大妈喝了一口,眼睛一下子亮了。
“好喝!真好喝!”
“一点都不油,喝下去胃里暖烘烘的。”
看着老太太一口气把一碗汤喝完,脸上还露出了意犹未尽的神色。
“逸尘啊,你这手艺,我看比国营饭店的大师傅都强!”周红英夸道。
周逸尘笑了笑,解下围裙。
“大姐,这药膳的做法我写下来了,就在桌上。”
“以后每周给大妈做两回,坚持吃,身子骨能养回来。”
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