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第545章 下厨

作品:知青下乡:从当赤脚医生治疗中风开始作者:磐石开花
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心里像是被蜜糖灌满了。

“逸尘,这么大的好事,咱们必须得好好庆祝一下!”

“行啊,”周逸尘笑道,“听你的,说吧,想怎么庆祝?”

“咱们……咱们去买块肉吧!买块肥点的五花肉,回去做红烧肉吃!”江小满想也不想地脱口而出。

在这个年代,吃一顿纯粹的肉菜,就是最好的庆祝了。

“好,听你的。”

周逸尘车头一拐,朝着供销社的方向骑去。

两人到供销社的时候,天色已经擦黑,里面的人不多了。

周逸尘把自行车停在门口,和江小满一起走了进去。

他掏出钱和肉票,递给售货员。

“同志,劳驾,来一块五花肉,肥瘦相间的。”

售货员是个四十来岁的嫂子,看了一眼周逸尘和江小满,麻利地从肉钩子上割下一块顶好的五花三层,往秤上一称。

“一斤二两,行不?”

“行,就要这块。”

用油纸包好肉,拿细草绳一捆,周逸尘提溜在手里,沉甸甸的。

江小满跟在他身边,看着他手里的那块肉,眼睛都笑成了月牙。

回到他们租的小院时,天已经完全黑了。

周逸尘打开院门,推着车进去。

江小满先进了屋,拉了一下墙上的绳子,屋里那盏昏黄的白炽灯泡啪的一声亮了,驱散了满室的黑暗。

“今天我来掌勺,你歇着。”周逸尘把肉放在厨房的案板上,一边卷袖子一边说。

“我帮你烧火。”江小满笑着说,拿过旁边的火钳和煤块,熟练地捅了捅炉子,把火烧得旺旺的。

周逸尘淘米下了锅,这才开始处理那块五花肉。

洗净,切块,焯水,炒糖色。

他的动作不快,但每一步都有条不紊,透着一股让人安心的从容。

很快,锅里就传来了肉块和糖色相遇的声音。

一股浓郁的肉香,混着酱油的咸香和冰糖的甜香,瞬间弥漫了整个小屋。

江小满坐在炉子边的小马扎上,双手托着下巴,看着周逸尘忙碌的背影,只觉得这一刻,无比的安稳和幸福。

灯光温暖,炉火正红,心上人在身边,锅里炖着香喷喷的红烧肉。

那口黑漆漆的铁锅里,汤汁正咕嘟咕嘟地冒着泡。

每一块五花肉都裹上了油亮亮的红褐色,随着汤汁的翻滚微微颤动,看着

…。。
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