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第528章 七级厨艺

作品:知青下乡:从当赤脚医生治疗中风开始作者:磐石开花
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一个小时后,红烧肉的锅里,汤汁已经变得浓稠。

每一块肉都炖得软烂入味,红润油亮,看着就让人食指大动。

当他把最后一道菜端上桌的时候,脑海里响起了一个只有他自己能听到的声音。

【厨艺技能熟练度已满,等级提升至LV7】

【厨艺LV7(0/700)】

一股庞杂而精深的信息流,瞬间涌入他的脑海。

法餐的精致,川菜的麻辣,粤菜的鲜醇……

无数种菜系的烹饪技巧和理念,在他的脑中交汇、碰撞、融合。

以前,他做菜靠的是精准的配比和流程,像是在完成一个实验。

而现在,他感觉自己对食材、火候、调味,有了一种近乎直觉的理解。

仿佛那些锅碗瓢盆,都成了他手臂的延伸,可以随心所欲,挥洒自如。

六级,是特级厨师的水平。

那七级,应该算是大师入门了吧。

周逸尘的嘴角,露出了一丝满意的笑容。

“逸尘,想什么呢?快来吃饭呀,我都要饿死了!”

江小满已经盛好了两碗米饭,举着筷子催促道。

“来了。”

周逸尘回过神,坐了下来。

他夹起一块红烧肉放进江小满碗里。

“尝尝,看今天味道怎么样。”

江小满夹起那块肉,小心翼翼地吹了吹,才放进嘴里。

肉一入口,她的眼睛就一下子瞪圆了。

那块五花肉,肥而不腻,瘦而不柴,轻轻一抿,就在舌尖上化开了。

浓郁的肉香和微甜的酱汁混合在一起,瞬间就占据了她所有的味蕾。

“逸尘,这……这肉也太好吃了吧!”

江小满含糊不清地说着,赶紧扒了两口米饭。

“比上次你做的还好吃!”

“是吗?”周逸尘笑了笑,“可能是今天火候控制得好一些。”

他自己也夹了一块。

确实不一样了。

以前做菜,味道的好坏七分靠流程,三分靠运气。

但现在,他能清晰地感觉到肉在锅里每一分每一秒的变化,什么时候该加水,什么时候该收汁,心里跟有杆秤似的,精准无比。

这就是七级的厨艺吗?

果然厉害。

“好吃你就多吃点。”周逸尘又给江小满夹了一筷子青菜

…。。
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