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第496章 六级厨艺

作品:知青下乡:从当赤脚医生治疗中风开始作者:磐石开花
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筷子,夹了一片肉放进嘴里。

江小满的手艺确实不错,肉片滑嫩,味道咸香。

但他现在能品尝出更多。

猪肉本身的肉香被酱油的咸鲜味盖住了大概三成,如果刚才腌肉的时候少放一克盐,多加半勺料酒,味道的层次感会更丰富。

这些感悟自然而然地浮现在心头,仿佛他天生就懂。

“怎么样?”江小满一脸期待地看着他。

“好吃,”周逸尘点了点头,真心实意地夸奖,“我们家小满的手艺,天下第一。”

江小满被他夸得脸颊微红,心里美滋滋的。

“就你嘴甜。”

她转身又去炒另一个土豆丝。

周逸尘看着她的背影,笑了笑,拿起盐罐子,用指尖捻了一丁点盐末,极其隐蔽地弹进了那盘白菜炒肉里。

就这么一点点盐。

却像是一个最关键的音符,瞬间让整首曲子都和谐了起来。

那被酱油压制住的肉香,一下子就被提了出来。

饭菜很快上桌。

一盘白菜炒肉,一盘酸辣土豆丝,还有一锅热气腾腾的小米粥。

“快吃吧,都饿了。”江小满给他盛了一碗粥。

两人坐下,开始吃饭。

江小满先夹了一筷子白菜炒肉,刚放进嘴里,眼睛就亮了一下。

“咦?”

她又夹了一筷子,仔细地嚼了嚼。

“怎么感觉今天的菜,味道特别好?”

“好像是比平时香一点。”

她看向周逸尘,有些纳闷。

“做法跟平时一样啊,怎么味道不一样了呢?”

周逸尘慢悠悠地喝了口粥,脸上挂着淡定的微笑。

“可能今天买的肉好,白菜也新鲜。”

“是吗?”江小满将信将疑。

“肯定是,”周逸尘给她夹了一筷子土豆丝,“也可能是,跟我一起做饭,心情好,发挥得也超常。”

江小满被他逗乐了。

“贫嘴。”

她不再纠结味道的事,开开心心地吃了起来。

周逸尘看着她满足的样子,嘴角的笑意更深了。

看来以后,家里的饭菜质量,要提升一个大台阶了。

……

一夜无话。

第二天,星期天。

天刚蒙蒙亮,小院里就有了动静。

…。。
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