罗满为诚恳地说着，“项郎君，这可不行。别的酒水一旦装进松木桶，染上松木的味道，连我都喝不下去，更别说卖给客人了。”
松木的气味浓烈，会彻底改变酒水的原有风味，几番试验下来，只有地瓜烧能扛得住这种味道，还成了北方独有的小众口味。
其他酒水和果醋，只要装进松木桶，味道就会变得不伦不类。
项兴朝不死心，“那就没有别的木桶可用了吗？”
罗满为无奈道：“试过其他木料，可多多少少都会让酒水染上味道。做生意讲究的是信誉，这种影响口感的事，可不能拿出去砸了杏花村的招牌。”
往常做木盆、做水桶时，从来不曾察觉过它们各自的味道，但一旦封闭起来存放数月甚至数年，那味道就大了。
周木匠率领的木桶大队，不是没想过用其他木料，但最后的结果总是不尽如人意，暂时还没找到既无异味、又耐磕碰的。
罗满为安抚道：“小店也正四处搜寻合适的木料。”
他不知是哪位古之圣人发明了陶器，让酒水、醋品得以长久保存，实在是惠及后人。若是陶器能有金铁那般坚固的质地，不怕磕碰，那就完美了。
项兴朝见罗满为说得实在，也知道此事无法强求，只能吩咐往后负责的押送的军士，务必小心再小心了。