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第6章 小人物的穷讲究

作品:这个民国不好混作者:山中老客
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门来。

“我给你们讲啊,在部队想吃饱饭呢,得看人下菜碟,人多饭少是常有的事,伙夫煮饭不会太多,但是也绝不会太少,他必须保证一人吃了一碗的前提下,有一部分人能吃上第二碗,这样才不会有人说他克扣军粮,毕竟有人都吃上两碗了,你自己吃得慢怪谁?

所以不能一味的争多,碗就那么大,你就是盛得再多,你也只能吃饭一碗。

你们真要想吃到第二碗饭,那第一碗就只能盛半碗,这样你吃完第一碗的时候别人才吃半碗。

第二碗的时候你才去狠狠的盛一大碗,这样你就吃别人多吃半碗。

这吃馒头馍馍也有诀窍,往兜里揣得就要耐久放又管饱的,现场吃的就要这白白软软的白面馍馍。

如果让你打包,就一定要那红薯玉米窝窝头,它更加硬实,也更管饱,同等包袱可以装更多的食物。

这白面馒头,吃是好吃,就是不耐放,蒸得也彭松,鸡蛋大那么点白面就能蒸出碗大个馍馍。

完全不像红薯玉米窝窝头,捏多大个球球,基本就多大个球球,味道虽然差了点,但是实在!”

大伙儿听了都连连点头,秦晋几口就吞了碗大个馒头,一溜烟儿的又跑回去把其他筐里剩下的收拢过来,给排里一个勉强分了两个馍馍后,这才讨好问道:

“班长,那肉呢?”

老陈头儿满意的接过他递过来的两个馒头,羡慕的看了看台上四方桌上坐的喝酒吃肉的军官们吞了吞口水道:

“嘿,你小子还真贪心,管你吃饱了还惦记起肉来。

虽然我们是没机会吃什么肉,不过告诉你也无妨。

这吃肉就更有讲究了,这吃肉分干的还是稀得。

吃干的又分腊的鲜的,肥的瘦的。吃的时候先肥后瘦,先鲜后腊。肥的油水足,不筛牙,瘦的没营养,还容易坏事儿。

鲜的淡,可以多吃不腻,腊的咸,多吃就得下饭,影响肚子里的油水。

这包起来就又要相反,讲究个先腊后鲜,先瘦后肥。腊肉有盐,可以多保存一段时间,鲜的只能立马吃掉,不然就坏球个了。

瘦肉油水少,找堆柴火撒上盐把水分一烤干,放个十天半个月都没问题,顶不住的时候撕一丝下来,虽然油水不多,但是有盐有味儿的可以让你在嘴里含很久。

肥的就不成了,天热容易坏,一烤油都跑球了,吃的时候一放嘴里就化了,连味都尝不到,别说抗饿,反倒是把吃肉的魂儿都给你勾出

…。。
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