毛开膛，像流水线上的零件。
粉白的小肉雀在凉水里漂着，渐渐堆了小半盆。
灶膛里的柴火噼啪作响，锅里的豆油开始冒起细密的青烟，
一股浓郁的油香弥漫开来。
沈知霜用筷子试了试油温，点点头：“行了！”
陈光阳把串好的几十只家雀用细铁丝穿在一起，拎起来沉甸甸一大串。
他小心翼翼地把这串“战利品”放进滚油里。
“滋啦——！！！”
滚油遇到冷水瞬间爆响！
热油沸腾翻滚，白色的水汽混合着极其霸道的肉香猛地炸开！
那香味儿，带着焦脆、带着油脂的丰腴、还带着一点野物特有的气息。
像只无形的小手，瞬间攥住了屋里所有人的鼻子！
粉白的雀肉在热油中迅速变得金黄焦脆，滋滋地冒着油泡。
香气浓郁得简直要把屋顶掀翻！
二虎趴在灶台边，哈喇子顺着嘴角流出来一道亮晶晶的口水线，滴答滴答掉在灶台上：
“爹…啥时候…啥时候能好啊…这…这味儿也太香了…”他馋得直跺脚。
大龙也忍不住凑近了些，使劲吸着鼻子，小脸上满是期待。
连炕上啃脚丫的熊崽和小鹤儿都似乎被这奇异的香味吸引，扭着小脑袋朝外屋地张望。
陈光阳用长筷子小心地翻动着铁丝上的雀儿，时不时撒上一小撮盐粒。
看着炸得金黄冒油、滋滋作响的麻雀，再瞧瞧眼前这群眼珠子都粘在炸雀儿上的大小馋鬼，心里别提多爽利了。
“急啥！火候不到不香脆！”
陈光阳故意板着脸，眼底却带着笑。
等雀儿炸得通体金黄酥脆，他利索地捞出来，控了控油，直接放在一个大搪瓷盘子里。
“开造！”
随着陈光阳一声令下，早就等不及的二虎第一个扑上去，也顾不上烫。
伸手就抓起一只最大的，张嘴就咬！
“咔嚓！”焦脆的外皮被咬开，滚烫鲜香的肉汁瞬间在嘴里爆开！
二虎烫得直吸溜嘴，却舍不得吐出来，含混不清地嚷嚷：“唔…香！真香！比…比肉还香！”
大龙也拿起一只，小心地吹了吹，才斯文地咬了一小口，眼睛瞬间亮了，用力点头：“嗯！好吃！”
小雀儿在妈妈的帮助下，也分到一只小小的炸雀腿，小口小口地啃着，大眼睛幸福地
…。。