“是啊，我是在杭城长大的。”许长夏沉默了几秒，抬头迎向了李旅长疑惑的目光。
“其实一开始，我也不知道这些东西哪些能吃哪些不能吃。”
“但我看你干活挺利索的呀。”李旅长指了指面前的东西。
许长夏笑了笑，面不改色心不跳地回道：“我来鱼城逛了两次海产市场，我家做卖菜生意的，我想把海产品也运输到杭城去卖，就仔仔细细向那些渔民请教过。”
“原来如此。”李旅长点了点头：“我看你做事情这么利索，还以为你在海边生活过呢。”
“我们家都是土生土长的杭城人。”许长夏笑着回道。
一旁江耀默默松了口气，接过许长夏手里的篮子，低声道：“这些我先拿去刷一下。”
“好。”
许长夏朝江耀的背影看了眼。
她莫名觉得，刚才李旅长问起那个问题时，江耀似乎比她还要紧张。
因为赶海的食材会很杂，所以许长夏安排了两种做法，一种是白灼蘸汁，一种是爆炒。
她把螃蟹对半切了，用切面沾了点儿面粉，和皮皮虾还有蛏子一块儿加了蒜末和香葱爆炒。
其余贝类的都是白灼，蘸调好的汁来吃。
“你这料汁是怎么做的呢？我也想学！”周箐用扇贝的肉蘸了下料汁，放进嘴里刚吃了第一口，便忍不住赞叹道。
周箐是在北方内陆城市长大的，除了带鱼和黄鱼，基本就没吃过海鲜，头一次吃这个味道，她从没想过海鲜不仅不腥，吃到嘴里还会如此鲜美。
其实许长夏用的是跟蘸牡蛎差不多的料汁，只是周箐是第一次尝到这个味道。
她随即从一旁拿了纸和笔过来，认认真真地将这个料汁配方写下来给周箐：“一把姜末，一把蒜泥，三勺酱油，小半碗老陈醋，三勺红糖，两三根朝天辣椒，最后将小半碗油烧热淋在料汁里。”
许长夏倒也不怕自己的这个料汁配方被人学会了去，她教赵主厨也是一样的，只是调配的比例看个人喜欢，有人喜欢酸口，有人喜欢辣口。
“我听说你们家是做生意的，没想到你小小年纪做菜却这么好吃。”周箐小心翼翼地将料汁的配方放进了口袋里，继续夸奖道。
“我妈和我三舅做饭都很好吃。”许长夏笑了笑，回道：“我妈是想开一家小饭店，只是我们手上存的钱还不够。”
李旅长和周箐两人之前只是听说许长夏能干，今天亲口尝了她做的菜
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